教你怎样吃米饭减肥效果好

　　生活中，许多减肥者误认为吃主食会导致肥胖，所以在选择节食减肥时第一时间减少吃主食，其实这方法是不可取的。米饭，是不可不获取的。但减肥的人怕吃一次就发胖，所以远远躲着它，那么吃米饭真会发胖吗?

　　一、重新认识米饭

　　每天都在吃米饭，还用得着重新了解它吗?必须说：很有必要!因为很多人都是觉得米饭除了碳水化合物没什么营养，甚至有人认为它时比汉堡、牛排更容易导致肥胖的“瘦身天敌”，而实际上，它比你想象中的要好太多了。

　　二、米饭里有什么营养

　　碳水化合物 70%

　　蛋白质 7%~8%

　　脂肪 1.5%(图老师整理)~1.8%

　　硒、钠、铜等人体必备的微量元素

　　多种氨基酸和维生素

　　三、吃100g米饭能得到什么

　　1、168卡左右的热量

　　2、可供给你至少4小时简单活动所需的能量

　　3、很好的吸收谷类蛋白质

　　4、珍贵的好脂肪——亚油酸

　　5、让你的皮肤美美的维生素C

　　6、让你睡得好的维生素B群

　　四、看一眼就知道你吃了多少

　　餐厅里松松的一碗——100g 168卡热量

　　正常的家用碗一碗——150g 252卡热量

　　盒饭的快餐盒一盒——250g 420卡热量

　　常规大小的寿司一个——15g 25卡热量

　　五、最有人气的减肥餐

　　日式鳗鱼饭

　　被称为“元气美食”的日式鳗鱼饭，拥有满满的蛋白质。的确是元气之选!

　　紫菜金枪鱼饭团

　　紫菜的丰富锌营养，配上金枪鱼的油脂脂肪酸，和粗粮米饭组合，就是一道益智餐。

　　六、米饭是减肥的好帮手

　　实际上，相比面包、面条为主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少量肉类和油脂。可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。

　　七、怎么吃米饭减肥不挨饿

　　为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。

　　此外，还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑 米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。把大米和红豆(红豆博客，红豆新闻，红豆说吧)、黄豆等各色豆子 按1∶1的比例配合制成的豆饭，不仅发挥了蛋白质的互补作用，也显着提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量，由于加入了不同的材料使饭的分量减少，从而降低 了热量的吸收。

　　加料米饭对身体和皮肤都有益处，可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病，但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者，则应控制膳食纤维的摄入量。

　　新年新气象，减肥也应该有新的目标，减肥计划也会随之改变。新的一年里做好下面4件事，能帮助快速燃(图老师整理)脂。

　　 Step1 坚持记好减肥日志

　　减肥期间每天都要坚持记好减肥日志，比写日记都要细心，减肥日志能帮助你监督自己，就算开大荤了，也会愧疚不少时间。如果条件允许，最好详细记录热量摄入情况，更加精确。

　　减肥日志大致范本如下：

　　身高，当天早晨测量体重

　　第一天：早餐：小米粥一碗，蛋白一个，豆包一个；中餐：蛋炒饭一碗；15点：自己磨咖啡一杯（未加糖奶）；晚餐：鲍汁虾仁饭一份

　　 Step2 选择对的食物

　　这一点很关键。先说减肥的代餐主食，荷叶蒸米饭有助消化，对减肥有好处。山楂也助消化，可以用来泡水（直接放在杯子里喝就行）。

　　香蕉可以消水肿，多吃的话可以通便、润肠，这个不可代餐哦。

　　羊肉也是必不可少的，当然是肉类里面比较不错的了，而且不至于吃了就胖，大文豪余秋雨老婆马兰的减肥办法就是除了羊肉其他肉类都不吃。

　　减肥的时候营养不能耽误，鸡蛋是蛋白质的保证，如果不是很爱吃的话，就做汤吧。

　　 Step3 选择对的方法

　　减肥和买衣服一样，穿在别人身上好看的不一定合自己的身，选择对的方法才能保证减肥效果。

　　控制饮食的方法也是因人而异的，方法也是多样的，只要保证总热量不超标，最适合自己的才是最好的。运动减肥的方法也是多种多样的，最好能选择自己最感兴趣的，能长期坚持的一类运动。

　　 Step4 熟记一些减肥妙招

　　1、居家大扫除

　　如果你平时懒得收拾屋子或是打扫卫生也从不认真仔细的女生，到了年末可一定要进行大扫除，这在辞旧迎新的习俗中也被当做扫除霉运和坏心情的方式，既然去 健身房锻炼还要花钱，为什么不利用这个大扫除的机会让自己做一次全身运动？不要小看家务劳动的耗能效率，单独扫地一项工作，做5分钟就能消耗80大卡热 量，是最省钱的减肥运动。

　　春节假期快要到来，你可以制定一个大扫除计划，从擦窗户、擦桌椅到收拾壁橱和柜子，到扫地拖地和洗衣晒被，记 得在打扫卫生的过程中可以多喝一些不加糖的柠檬水，帮助身体新陈代谢，能让耗能提高很多倍。当你把屋子打扫得一尘不染，也消耗了很多热量，此时应该先吃一 些低卡的水果，不要一口气吃太多东西，避免发胖哦。

　　2、橘皮瘦身浴

　　冬天随处可以看见各种柑橘，无论是小橘子还是大橘子，橘子皮可都是宝贝。新鲜的橘皮除了可以除去空气中的异味，洗净后熬煮成汤汁用来泡浴，可以加速身体燃脂排毒。因为橘皮中含有丰富的有机酸、维生素C和纤维质，经过熬煮这些物质都会析出。当你身体浸没在橘皮浴汤中，能有效杀灭肌肤表面的细菌，同时清除毛孔深层的污垢和毒素，让肌肤表面排毒和新陈代谢加快。

　　有机酸会通过毛孔进入深层脂肪组织，能加速局部脂肪代谢，经常用橘皮泡浴还能让你身上有一股清淡的果香，这可是比任何高级昂贵的瘦身精油效果都好的减肥沐浴精华，每天吃完橘子就把橘子皮收集起来煮汤泡浴吧。

　　3、少聚餐多休息

　　到了年末许多聚会和饭局都纷至沓来，其实在这些约会中有一部分是可以拒绝的，完全没有必要一场接着一场的吃饭和喝酒，这样不仅对肠胃伤害很大，大量进食还会让热量超标导致肥胖。聚餐少了，把时间拿来休息才能让身体代谢越来越强。如果你推掉一部分饭局后还是有很多不得不参加的活动，那要记得39减肥编辑给你的聚餐控热妙招。

　　首先要先吃热量最低的食物，水果蔬菜或是餐前凉拌菜，有热茶和热汤就先喝一点。增加饱腹感之后再吃主食，尽量放慢进食的速度，如果是油炸、烧烤类的食物就一定要少吃，吃完饭之后不要再喝汤，可以在餐后半小时吃一些水果助消化。记得少喝酒，酒类的热量也非常高。

　　低卡路里、又能补充维生素和矿物质的蔬菜，对于想减肥瘦身的女士来说确实是不二选择。为了保证身体的所需，一天食用蔬菜量最好是350g。下面编辑推荐6种冬季时令减肥蔬菜，帮助大家快速瘦身。

　　卷心菜每100g—23kcal，食物纤维量1.8g

　　1、热量超低，还能抑制脂肪吸收。增强饱足感，多吃也不会热量超标！而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收！

　　2、降火消肿、去热解毒。卷心菜能除邪热、解劳乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。

　　3、增强免疫力、美容养颜。丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容tulaoshi.com的效果呢！

　　4、降低血糖。卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。

　　营养师从营养分析的角度，卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，而热量却很低，根本不用担心食用过量的问题，还有预防衰老、改善皮肤质素等美容 功效。” 卷心菜无疑是冬季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜了。通常被运用到各类锅类料理中。卷心菜的维生素u是能调理肠胃的脂溶性维生素。卷心菜的维生素 c较多地集中在外侧绿色的部分，以及中间芯的部分。

　　 白萝卜每100g—25kcal，食物纤维量4.0g

　　白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦！

　　 菠菜 100g—20kcal，食物纤维量2.8g

　　1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

　　2. 保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷；

　　3. 促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

　　推荐食谱：奶油烤菜、菠菜浓汤、菜肉蛋卷

　　 西兰花 100g—33kcal，食物纤维量4.4g

　　西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制 体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。

　　 日本油菜 每100g—14kcal、食物纤维量1.9g

　　1. 降低血脂：日本油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

　　2. 解毒消肿：日本油菜中所含的这个季节异常美味的日本油菜，同样是低卡和富含胡萝卜素和钙的蔬菜。作为锅料理中点缀的绿色蔬菜，它没有苘蒿的涩味， 更加适合锅类烹煮。胡萝卜素对肌肤和粘膜的健康大有裨益，钙和维生素k则有助于骨骼的生长，有效保持我们的年轻姿态。因为是没有涩味的蔬菜，所以和牛奶、 水果一起做成冰沙是简单又不错的选择哦。

　　 白菜 100g—14kcal，食物纤维量1.3g

　　白菜含有丰富的膳食纤 维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固 醇。另外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素

六个减肥小诀窍

1.健康饮食

饮食是所有减重工作的关键，如果你每天吃的东西不对，就算你每天都坚持健身，体重也不会改变多少。每天吃健康的3餐，沙拉和一些瘦肉可以维持你的正常代谢，多吃超级食物(superfood)。

2.放弃快餐和垃圾食品

必须放弃快餐和垃圾食品(比如炸鸡和方便面)，养成不吃垃圾食品的习惯，如果你受不了它们的引诱，就清空你的冰箱和食品柜，把垃圾食品全部丢掉(远离你爱吃垃圾食品的朋友，起码在你减肥的这段时间)，把它们换成绿茶或者水果。

3.保持活动

如果你不需要每天出门工作，那也至少保留一些活动时间，比如带着孩子或者遛狗散步30分钟。如果你是在写字楼里工作的ol，那在一天结束后的下班时间可以少坐几站地的公车，换上轻便的鞋走回家去。整天工作或者整天呆在家里看电视，紧接着就进入晚餐时间，这样的作息习惯是需要打破的。

4.在户外运动

让你的运动项目保持趣味和新颖性，所以每周一次安排将运动搬到户外，比如跳绳、搏击操、出门跑步，出门骑车或者游泳等等。这种方法能锻炼到不同的肌肉，也能让你的运动保持新鲜感。

5.制定短期减重计划

相比较大的减重目标，我们建议你每两周制定一个容易达到的小计划，会让这件事看起来比较容易达成，完成阶段性目标后你也会对自己更有自信。

6.尝试多种运动方式

如果你想加快减重的速度，那就意味着需要消耗更多的卡路里，你可以去健身房进行一些激烈的锻炼。但是我们的建议是试着将几种运动mix在一起，比如跑20分钟的步后再骑20分钟单车，然后是椭圆机或者是普拉提和瑜伽。这种方法的好处是你会在1个小时的锻炼时间里尽可能的燃烧全身的卡路里，有利于全身的减肥。