第一次节食减肥年龄太小 10年后超重风险增大

　　很多妹子在减肥的过程中，都想问为什么自己会瘦不来呢？明星们个个都在晒美食，体重却都不超过90斤，她们是怎么瘦的，下面，我们来看看瘦不下来的原因。

　　总是与肥胖打交道的你，为什么会瘦不下来？怎么减肥都失败的原因有哪些？看着别人每天晒美食却怎么都不胖，是不是非常的羡慕呢？如果你希望在2015年有个新气象，那么我们首先来了解不能瘦的原因。

　　运动和节食都有坚持，为什么还是瘦不下来？

　　所谓节食也需要把握住“度”，如果过度节食，让自己常常处于饥饿状态，一定会造成一定程度的身体负担，在此基础上还要拼命运动，热量消耗效率会有所下降，而女性荷尔蒙和植物性神经的平衡也会打破，因此减肥自然不会明显。

　　参考方法：

　　运动时间非常重要，最好是在饭前，稍稍空腹的状态下运动，大量出汗后，可明显感觉到胃口小了些，这样可避免猛吃过后再减肥的效果要好。运动后，也要注意补充营养，可加快新陈代，最好在健身后的30分钟-1小时内，适量摄入一些含有糖和蛋白质的tulaoshi.com食物。

　　无瘦不美的观念，几乎影响了所有年龄的女性，很多女人从青春期甚至更小就开始关注体重，许多人选择了节食减肥。研究证明，第一次节食年龄和极端的减肥行为、酗酒等有密切联系，而且节食会导致她们10年后超重或者肥胖的风险大大提高。

　　据美国哥伦比亚广播公司（CBS）新闻报道，在近日召开的西雅图摄食行为研究协会年会上，科学家们警告，女人节食的年龄越小，对她们在未来的健康损害越大。

　　研究人员询问、记录下1340名女大学生何时开始节食的数据，并在随后的10年中对其进行追踪调查，考察她们的饮食习惯和健康状况。结果发现，第一次节食的年龄和极端的减肥行为、酗酒等有密切联系，而且节食会导致她们10年后超重或者肥胖的风险大大提高。

　　领导这项研究的佛罗里达州立大学心理学系教授帕梅拉·基尔告诉CBS，研究中女学生第一次节食的年龄范围从3岁到26岁不等，而节食的年龄越早，她们在十年后出现的健康问题就越严重。

　　不过，目前尚不完全清楚为什么年纪太小节食会对健康产生不良影响。基尔教授猜测，可能是因为那些年龄很小就进行节食的女性，她们的社会环境和基因组成会 出现一些与其他人不同的因素，这些因素将伴随她们一生，从而增加她们进行极端节食和其他不健康行为的风险。“事实上，饮食失调往往由社会、心理和生理因素 所致。”她说。

　　纽约大学医学中心体重管理计划的奥利·洛夫顿博士则告诉CBS：“尽管我们知道，已经有一些科学的方法可以用于减肥，但 事实上，很多还在上学年龄的女生仍然流行节食减肥，而不是寻求专业帮助。过去20年里有一个有趣的现象，因为年轻人和老年人肥胖率都增加了，女人们开始节 食的平均年龄反而有所下降。”

　　洛夫顿补充说，这项研究的意义在于，作为父母、导师及健康服务提供者，很有必要告诉年轻女性，她们哪些行为存在高健康风险，或在未来几年会对其健康造成负面影响，比如节食和滥用酒精等。

　　克利夫兰诊所的体重管理专家凯伦·库珀博士也提醒说，虽然减肥通常有利健康，但若是方法不当，比如盲目节食，长远来说可能反而将(图老师整理)导致健康出问题，例如患上饮食障碍。“想要保持一个健康的体重，最理想的方法是寻求专业人士指导，改变生活习惯，长期保持良好生活方式。这才是减肥的关键。”

　　在这个不减肥就要徒伤悲的季节，一切和减少热量、降低脂肪有关的文章都会成为人们关注的焦点。最近，一篇 “科学家发现煮饭时放入椰子油可以使米饭卡路里减半”的报道赚足了点击量。“不过，这事靠谱吗？”营养师告诉你，剩饭的卡路里都比刚煮好的低，这和加不加 椰子油可能没关系。

　　放椰油+冷却

　　米tulaoshi.com饭热量可减半

　　记者找到了这篇报道的原文。文中写道，“水煮沸时先别放米，而是先放入相当于生米重量3%的椰子油。再把煮熟后的米饭放在冰箱里冷却12小时。只要把日常煮饭的方法做些改变，摄入的卡路里就会减半。”这是斯里兰卡学习化学的大学生詹姆士和他的导师在实验中得出的结论。

　　他们还解释了卡路里减半的原因，椰子油会改变淀粉的结构，产生更多不易消化的抗性淀粉，由于人体缺乏消化这些淀粉的能力，因此摄入的卡路里较少。

　　基于这一原理，詹姆士和他的导师又用了8种方法，在38种米上做了实验。煮饭的方法都是在煮饭前先加入油脂，然后迅速冷却。这样做出的米饭，化学成分都发生了变化。

　　他们还打算把这一理论应用在其他的食物上，比如面包。詹姆士和他的导师都觉得这是个不错的方法。

　　煮米饭先加油

　　热量真的不会高吗

　　加油然后冷却，化学成分的变化，是油在发挥作用，还是冷却的结果？南京市中医院膳食科营养师吴欣耘更倾向于后一种。

　　吴 欣耘说，大米里的淀粉是直链淀粉，直链淀粉容易老化。淀粉老化后会产生人体不容易消化的抗性淀粉。“不管加没加油，这个过程都是存在的，冷却后的米饭吸收 率都会下降。”吴欣耘说，我们常吃的粉丝，也是利用淀粉老化的原理。所以，吃同量的粉丝和新鲜米饭，人体对米饭的吸收肯定比粉丝高。

　　和大米不同，糯米中的淀粉是支链淀粉，支链淀粉不容易老化，即使冷了再吃也不会影响吸收率和口感。

　　“如果只是为了减少摄入的热量，天天吃剩饭就可以。”吴欣耘说，“不过这样生活质量会下降很多吧。”对于加入椰子油改变化学成分的说法，吴欣耘说，“这个不太了解，不过加了油，不会增加热量吗？”

睡美人减肥运动

一、侧卧甩臂拍打

1、首先侧卧在床上，双腿并拢伸直，双手放在胸前;

2、上身挺直，保持不动;手臂用力，自然甩臂直至手掌心拍到床面;

3、保持向后拍打床面的姿势15秒，再重复甩臂拍打的动作;

4、身体还原，换方向重复以上动作。

二、侧卧扩胸

1、首先侧卧在床上，双腿并拢伸直，手臂紧贴身子两侧;

2、利用肩膀的力量将双肩向身后张，达到极限时保持该姿势片刻，再缓慢恢复原姿势;

3、重复以上动作之后身体还原，换方向侧卧再做;反复练习这套运动能使背部肌肉变得紧实。

三、侧卧弯腰

1、首先侧卧在床上，双腿并拢伸直;

2、利用腰部的力量将上半身向下弯，与此同时将腿部屈膝向腹部回收;

3、腰部下弯回收达到极限时，保持该姿势片刻再缓慢恢复原姿势;

4、重复以上动作之后，换方向再做。

四、侧卧夹击臀部

1、首先侧卧在床，将双腿并拢伸直，

2、然后利用臀部的力量将其以相反方向用力夹击;

3、保持该姿势片刻，再缓慢恢复原姿势;

4、反复练习直至臀部感到酸累，然后将侧卧的身体换一方向，重复以上运动。