心理健康：中年人心理保健几项措施

一、 社会应重视中年人的心理健康。

中年人作为社会的中流砥柱，他们的身心健康状况如何关系重大。因此全社会都盈利与尤应给予高度的重视和关心。既要尽量发挥他们的作用，让他们承担更多的社会、工作的中大又要做好她们身心健康的保障工作。

二、 加强自我心理保健。

中年人担负着社会和家庭的重担，面对工作、家庭和自身的层层矛盾，若不能正确对待和处理，便会影响到其心身健康。因此，加强自我心理保健工作，保持心理健康，有着现实的个人和社会意义。中年人自我心理包间的措施主要有：

1. 做到量力而为、劳逸结合。

应对自己的生理和心理特点有所了解，正确认识体力与智力之间的关系，凡是应有所为和有所不为，尽力而为，量力而行，降低过高的期望值。注意劳逸结合，切忌长期超负荷的工作，以智力的优势克服体力上的不足。同时，对自己的健康状况应予重视，定期体检，尤其是一些容易忽视的疾病的早期症状，应及时诊治。一般不提倡带病坚持工作，有良好的身体条件才能更好地工作。

2. 加强自我心理素质修养，好保持豁达乐观的心态。

良好的心理素质，豁达大度的胸怀是保持心理平衡的基本，也是战胜困难的重要因素。对于生活中的大事小事，不论是失败、不幸和挫折，都能以乐观、冷静的态度去面对，接受已经发生的事实，随遇而安，适应自然。在不幸的遭遇面前，既不怨天尤人、悲观失望，也不杞人忧天、惶惶不安，而应有坚强的意志，相信即使“山重水复疑无路”，也会有“柳暗花明又一村”的转机。正确看待成功与失败，淡泊名利，保持一颗平常心，提高对挫折的忍受能力。一些战胜癌症患者曾道出“得癌是福”的心声，正是表达了他们豁达乐观的态度和战胜癌症的信心。这种豁达乐观的精神也使他们能够战胜癌症的关键所在。

3. 正确处理各种人际关系，建立和谐的家庭关系。

在遇到压力和困难时，要积极争取朋友、同事、家人的帮助和支持。在任何时候，你的配偶、父母、子女、兄弟姐妹都是使你能获得力量的人。夫妻关系和谐是家庭关系中的基本因素，夫妻之间建立互谅、互让、互相信任、互相支持的关系，才能在处理诸如双方父母的关系和其他家庭问题上达成共识，取得一致意见。尤其是在教育子女的问题上，通过协商，取得一致意见，切忌严父慈母，或一方斥责，一方面溺爱。在处理人际关系的矛盾时，一是要互相谅解、求同存异、尽量减少摩擦，学会宽容他人的过错或不足、二是学会换位思考，即各自站在对方的立场上，设身处地的为对方着想，从对方的角度来观察自己的观点和要求是否合乎情理。从而做到辩证地看待自己他人，也容易理解对方的意见。

4. 学会倾诉。

倾诉是一种感情宣泄，一种自我心理调节术，适当的倾诉有利于心理健康。“人生不如意十之八九”，遇到烦恼、苦闷、气愤等等，这是常有的事。若把这些不良情绪积压在心里，久而久之就会损害自己的心身健康。有些中年人，特别是一些中年男性，不善于向他人表达自己的感情，觉得向他人倾诉自己的苦衷是不光彩的事，有损自己的形象。这是应该纠正的。因此，人们都应学会倾诉，敞开封闭的心扉，将压抑在心头的愤谩、痛苦乃至委屈痛快地倾吐出来，获得别人的理解和劝导，消除心头的阴影，重新获得心理上的平衡。

食物防霉发霉去霉的小常识

平时在我们的食物存放中都曾经因为存放不当而出现发霉的情况，而由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么，如何判断和预防霉菌污染呢?

在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。

一色二味巧判断是否感染霉菌

那么，如何发现食物是否感染霉菌呢?一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。

颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。

许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。通风、防潮，防污染，防霉是一系列的工作。除了在食物的生产、运输、保存等过程中涉及防霉工作外，日常生活中也应该注意防霉。

我们知道，潮湿、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生。因此，家庭贮存大米等食物时，最重要的是注意通风、防潮，这是防霉工作的重中之重。

高温去霉不可行，怎么去除霉菌?

对于已经发生霉变的食物，应该学会正确处理，区别对待。有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。

对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包装的米，如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件，同样会起霉，仍应先淘洗，再下锅做饭。