我们现在市面上的食用醋种类不少，比较适合夏天食用的主要有米醋、陈醋和水果醋。
米醋最常见，除了炒菜用以外，不妨跟白糖、白醋等调成甜酸盐水腌制蔬菜，如酸辣白菜、酸甜黄瓜。一日三餐来上这么一盘小凉菜，清香爽口，开胃增食欲。
夏天人们喜欢吃馅食和面条，在吃的时候不妨放点陈醋，能解腻。陈醋味道较浓郁，发酵时间长，酸度更高，做肉类食物的时候加一些，能够起到很好的杀菌作用。
而苹果醋、葡萄醋、梨醋等水果醋，多以部分水果为原料酿造而成，和一些果汁冲兑，放入冰箱冷藏，是非常好的消暑饮品。
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厨房电器的日常使用保养技巧
现代家庭中，各种各样的厨电不可缺少。各种类型的厨房电器给生活带来了很大的便利，但是使用过程中如何保养也是一个大的问题。下面，小编就告诉大家几个关于厨房电器的保养窍门吧。
消毒柜日常保养技巧：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。
微波炉日常保养技巧：
微波炉是一种高技术家电产品，发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险。
电饭煲日常保养技巧：
内锅在使用洗涤后，必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
油烟机日常保养技巧：
使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;最好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业人员进行操作。
