心理健康：原来靠想象也能找寻好心情

想象力是我们创造生活的基础，科技的发展，生活水平的提高，都离不开想象，而从心理学的角度上来讲，想象还可以帮助我们找回好心情。好的心情会助力我们的生活和工作。现在就一起了解一下吧。

想象对机体的生理活动确有调节作用。有研究机构对一名十分具有想象力的人进行了多年的研究，结果发现，只要这个人说他想象出什么事物，就可以观察到他的机体发生了奇异的变化，比如他说“看见右手放在了炉边，左手在握冰”，这时就可以观察到他的右手温度升高了2度，而左手温度降低了1.5度。当他说“他看见自己跟电车奔跑”时，就可看到他的心跳加快，在“看见自己安静地躺在床上”时，心跳就减慢了。

由此可见，想象对人的身心反应有不可忽视的作用，这种作用的积极方面可以保持心理健康。也就是说，在工作和生活中，遇到压力和矛盾时，您不妨张开想象的翅膀，通过想象缓解压力、宣泄郁闷。比如下班后你很疲惫，而家里的居住环境又让你感到心烦，这时你可以闭上眼睛想象“在蓝天白云下，自己躺在绿茵茵的草地上，小鸟唧唧喳喳的叫声像一首催眠曲”，在这种想象中你可以很快地放松，进入小憩状态。

如果你在工作中跟同事发生了矛盾或遭到了领导无端的批评，甚至领导把你当成了出气筒，当你改变不了这种现状时，你可以尝试想象“高招”，为自己减压：在脑子里拍电影或者卡通，越滑稽的形象越好，你可以把老板想象成一只流氓兔，一只流氓兔伸着小胖手，连蹦带跳在你面前发脾气是什么样子?你还可以倒着放电影，把老板说的话想成漫画对话框那一个个“小气球”，里面写着骂人的话，把这个倒着放，想象着老板把他说的话一口一口吞进去。想到这些，你就会觉得滑稽、好笑，心中的郁闷不知不觉也就减少了。

当自己觉的总是沉浸在一种坏情绪中，大家不如放开自己的想象力，快速找回自己的好心情。

食物防霉发霉去霉的小常识

平时在我们的食物存放中都曾经因为存放不当而出现发霉的情况，而由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么，如何判断和预防霉菌污染呢?

在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。

一色二味巧判断是否感染霉菌

那么，如何发现食物是否感染霉菌呢?一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。

颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。

许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。通风、防潮，防污染，防霉是一系列的工作。除了在食物的生产、运输、保存等过程中涉及防霉工作外，日常生活中也应该注意防霉。

我们知道，潮湿、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生。因此，家庭贮存大米等食物时，最重要的是注意通风、防潮，这是防霉工作的重中之重。

高温去霉不可行，怎么去除霉菌?

对于已经发生霉变的食物，应该学会正确处理，区别对待。有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。

对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包装的米，如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件，同样会起霉，仍应先淘洗，再下锅做饭。