夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
“去火”的食物
牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
延伸阅读：
健康常识 正确的坐姿方式
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注养生。学会正确的养生方法对我们来说是很重要的。比如日常的坐姿，其实很多人并不知道正确的坐姿。那么你知道正确的坐姿有哪些吗?养生常识又有哪些呢?一起来了解下吧!
养生常识
常言道，“站如松，坐如钟”，告诫我们要时时刻刻保持端正的身姿。否则，不仅让人看起来无精打采，还会给身体带来各种不适。最近，日本“naver”刊文称，一旦出现以下问题，就要注意一下自己的姿势了。
便秘、粉刺：姿势不端正，如弯腰驼背等，会压迫内脏，影响血液循环，降低肠胃消化功能，进而导致便秘。毒素在体内堆积，不能及时排除，还会令人嘴角周围长粉刺。
手脚冰冷：脊椎不仅支撑着上半身的重量，还是自律神经的通道。如果身姿不正，久而久之会压迫自律神经，导致失调，出现手脚冰冷、失眠头痛、容易疲劳等症状。
喘不上气：长期驼着背或抬着下巴工作、上网等，会令脊椎处于弯曲状态，压迫体内横膈膜的活动，从而使呼吸变浅，时间长了还会出现大脑缺氧的症状，如起立时头昏眼花、晕车等。
肥胖：弯腰驼背还会导致脖子等处的淋巴循环不畅，从而妨碍人体代谢废物的排泄，降低了新陈代谢的效率，导致体表脂肪堆积，人就会发胖。
脸浮肿：姿势不良的人通常肌肉无力或僵硬，脸部肌肉容易松弛，令人显得浮肿。
双下巴：脖子前伸等不良姿势会影响下巴的活动及血液循环，容易导致下巴周围代谢废物堆积，形成双下巴。
O型腿：年轻人的O型腿多是由于身姿不正，如跷二郎腿等，导致骨盆歪曲所致。
良好的坐姿应该是上身挺直，头与身体保持在一条直线上，两脚稍微打开，平放在地面上，使上身与大腿、大腿与小腿、小腿与脚腕处呈90度。良好的站姿应该是两脚略微分开，收腹提臀，胯部前挺，后脑勺、肩膀、臀部、小腿肚、脚后跟呈一条直线。
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