春夏季节交替，人们很容易上火。面对上火这个问题，大家该怎么样预防呢?下面我就给大家介绍一款饮食预防的妙招。
鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。
专家表示，营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。鸭肉吃法多样，南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种，以及炒鸭肝、扒鸭掌等，吃法不一。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。
专家推荐了两个鸭肉的食疗方：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）一是滋阴清热方：
瘦鸭一只，去头及内脏，切块，炖至半熟;加入荸荠500克，菊花、荷叶各50克，纱布包好，小火炖熟;撇去浮油，酌加配料，吃肉喝汤。用于阳热亢盛，阴液亏虚引起的头晕、头痛、便秘等症。
二是清热健脾方：
老鸭一只，洗净切块，保留鸭内金。炖半熟时，加入鲜藕100克，黑木耳50克，小火炖熟，吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。
对于春夏季容易上火的季节，大家可以多吃鸭肉进补哦。
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1.饮食疗法
取大枣，小麦，冰糖，先取大枣、小麦水煎去渣取汁，纳入冰糖烊化顿服，每晚1次。
2.敷足疗法
取朱砂，加浆糊适量调匀，置于伤湿止痛膏上，贴敷于脚心涌泉穴上，包扎固定，每晚1次。
3.填脐疗法
取酸枣仁，研为细末，置肚脐中，外用伤湿止痛膏固定，1日1换。
4.足浴疗法
磁石，菊花、黄芩、夜交藤，水煎2次，去渣取汁，倒入浴盆中，趁热浸洗双足15-30分钟，每晚1次。
5.保健疗法
每天按摩太阳穴，百会穴数次，用保健木梳梳头5分钟，从而保持心情舒畅，解除烦恼，消除思想顾虑。
6.药粥疗法
取大枣，元肉，大米，砂糖适量。先取大米煮粥，待沸时加入大枣、元肉，煮至粥熟时，调入冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。
