【图】冬季如何按摩和饮食提高免疫力

　　进入冬季以后，人们大都以进食热饭菜或性热的食物来保暖养生，而把冷食拒之口外。其实，在严寒的冬季，若能根据身体情况适当吃些冷食，也是冬季的一种保健方法。冬季应该怎样保健以提高人体免疫力呢？在中医倡导的冬季保健方法中，穴位按摩是一种行之有效的方法，如果能每天坚持，一定能起到防治疾病的效果。健康知识

　　按摩穴位　冬季提高免疫力

　　１、按迎香穴（鼻翼两侧，鼻沟中，左右各一）。中医认为头是诸阳之会，阳气最容易从头部散掉。方法是，互相擦热，轻轻地沿着鼻梁两侧各擦２０次。而后用两手食指尖端，点揉左右侧迎香穴各１０次（转１０圈）。此法可促进鼻黏膜血循环，增强正常分泌，湿润鼻腔，并预防感冒和防治鼻炎。健康小常识

　　２、搓肾俞穴（第二腰椎旁５厘米，左右各一）。传统医学称背为阳中之阳。方法是，紧按肾俞穴用力向下搓到尾骨，然后再退回到两臂后屈尽处，此为一次，共用力搓５０～１００次。搓肾俞有培育元气、调和气血、疏通经络、强壮筋骨、止痛散风的作用。对防治功能性腰痛，特别是慢性腰肌劳损、急性腰扭伤效果较好，对于骨质增生、椎间盘突出症、坐骨神经痛也有一定疗效。

　　３、擦涌泉穴（足心凹陷处，左左各一）。擦涌泉俗称搓脚心，能达到强身健体祛除病患的目的。这是因为脚处在身体最下端，营养较其他部位差，而脚的负担相当重，容易衰老。搓脚心能防止脚老。方法是，先用双手搓擦发热，然后把两个脚心相向置于床上，用热手掌摩擦脚心，左手搓右脚心，右手搓左脚心，可搓至脚心发热。也可用中指或食指端，由脚心向脚趾方向按摩。健康饮食

　　４、干洗脸。先将两手掌互相擦热，然后两手由前额顺着两侧往下擦，擦至下巴时，两手再向上至前额，如此一上一下擦面共２０次。此法可增强面部皮肤、肌肉的弹力，有明目、固齿、减皱及美容的作用。生活小窍门

　　５、梳头皮。用两手的手指弯曲呈钩状，用五指从下往上往后梳，两手先梳头顶部，再梳头角部，再梳侧头部，共梳３０次。然后双掌按摩头皮２０次。此法有促进脑部血循环、防治头痛头晕、使头脑清醒的作用。

　　６、捻委中穴（膝盖骨正后方，月国窝正中，左右各一）。分别用右手拇指捻左腿委中穴、用左手拇指捻右腿委中穴，各２０次。此法有防治腰背痛的作用。

　　注意事项：生活小常识

　　虽然按摩能防治很多疾病，但也有一些情况是不适合做按摩的，例如患有急性损伤、局部水肿、局部炎症、开放型损伤如骨折、破损等，以及严重的心脏病、高血压、肾功能衰竭等疾病的人。生活小常识

　　冬天上火的现象很多，故民间有冬吃萝卜夏吃姜的说法。寒冬季节，对于肠胃健康的人来说，适当地吃些性冷食物和凉菜，喝些凉开水，不但对身体无害，反而会有益。

　　冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动减少，可造成体内积热不能适当散发，加上人们的冬令饮食所含热量较高，很容易产生胃肺火盛，甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。因此，冬天不妨吃些性冷的食物，如萝卜、莲子等。生活小常识

　　此外，冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动减少，因此易发胖，除了注意体育锻炼外，适当吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪。普及健康知识

　　免疫力就是指人体的正气，人抵抗疾病全在于正气，所谓正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚。

　　正气就是人体的卫御之气，包括卫气及元气。正气与人体的肾、脾、肺有密切关系。其中，肾为元气之根，脾为正气之源，肺为卫气之本，所以正气的强弱与人体五脏的盛衰密切相关。五脏虚可导致正虚，正虚可使免疫力下降，从而降低抗病力。然而到底有哪些方法能帮人们提高抵抗力呢？

饮食　冬季提高免疫力

　　鸡汤

　　冬季来临，天气越发寒冷，江苏省有关专家提醒，在寒流袭来时，为增强身体抵抗力，最好多补充一些具有防病功效的饮食。而在此季节，不妨多喝些鸡汤。

　　生活中人们或多或少都知道一些滋补养颜的常识，但对鸡汤的功效可能只是粗浅的了解。专家研究发现，鸡汤在缓解症状（如鼻塞与喉咙痛）及提高人体的免疫功能等方面有着一定的作用。

　　冬季易感冒，同时是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常症状为疼痛、高烧和乏力，同时还伴随咳嗽，鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病毒侵袭后，人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生，因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，对鸡汤药效的实验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是，它们在战斗中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。

　　鸡汤能够改善人体的免疫机能，所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者，则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。普及健康知识

　　海参健康小常识

　　冬季天气冷，人体抵抗力下降，特别是老年人，更容易生病。海参体内含有５０多种天然珍贵的活性物质，以及丰富的维生素和人体所需的各种矿物质。常吃海参可以增加抵抗力、预防感冒、抗疲劳。

　　海参，俗称海中人参，是海洋中的珍品，名列八珍之首。海参性温，味甘咸，有滋阴补肾、养血润燥等功效，是高蛋白食物，能够延缓衰老，增强免疫力，对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、特别是处于亚健康状态的人群，堪称食疗佳品。对妊娠期和哺乳期妇女更有养血润燥、调经养胎、助产催奶的保养作用。将发制好的海参直接食用，或炖鸡汤，或加蜂蜜水，既不破坏海参的营养，又有助于人体吸收。

　　香菇健康养生

　　近年来有研究证实，香菇中含有干扰素诱生物，可以诱导体内产生干扰素，具有预防感冒的作用。此外，香菇中含有一种核酸类物质，能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高，阻止血管硬化及降低血压，是高血压、动脉硬化及糖尿病患者的食疗佳品。

　　香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，多吃有助于增强免疫力，可防冬季病的发生。有一款叫做双笋烩香菇的菜肴特别适宜冬季食用。原料为芦笋、香菇、玉米笋、姜，调料是盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油。先将芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下，锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。需要注意的是，香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。健康养生

　　冬天如能经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增强免疫功能。健康小常识

　　冬天想通过食物保暖，不一定非要多吃性热的食物。低温会加速体内维生素的代谢，饮食中及时补充维生素Ａ能增强人体耐寒能力，补充维生素Ｃ能提高人体对寒冷的适应能力。生活小窍门

　　因此，冬季适当增加胡萝卜、南瓜等富含维生素Ａ的食物，以及富含维生素Ｃ的新鲜蔬菜、水果等，都助于身体抗寒。山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质和热量，经常食用也可增强人体抗寒能力。健康小常识