现在天气炎热，对于一些减肥心切的女性来说，用最短的时间减掉最多的脂肪是他们的迫切愿望，所以很多人都会选择节食减肥。那么节食减肥到底健康吗?平时自己到底应该如何操作呢?下面瘦身男女小编为大家解答。
小测试：你适合哪种节食法？
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）1、如果你属于以下情况：
1、一日三餐中，我不需要摄入蛋白质和脂肪就能感觉到满足了口腹之欲。
2、我不能忍受这样的节食方法：它每顿都要规定我究竟能吃多少东西。
3、对于正餐来说，我觉得喝汤就可以了。
最适合你的减肥方法：卷心菜汤节食法
这种汤富含多种植物营养物质，能帮助肝脏和肾排除毒素，加快脂肪燃烧，并防止因
血糖升高而导致的饥饿。而且，这种节食法摄入的热量也非常低，所以在第一周，减去3-5公斤是完全不成问题的。
2、如果你属于以下情况：
1、我总是太繁忙了，根本没时间去想吃些什么。
2、即使我已经饱了，我也要吃干净盘子里的东西。
3、我每顿饭只吃很少的东西就会感觉到饱了。
最适合你的减肥方法：营养替代节食法
德国的一项研究表明，那些每天食用与肉类营养物质相同的替代食物的人，比那些通过控制热量摄入的人减肥的效果要好7倍。效果这么明显，当然也要试试了。怎样制作与肉类食物营养相同的美味呢?只要记住加入以下营养物质：富含钙质、但低脂的奶制品提高了你燃烧脂肪的速度。
3、如果你属于以下情况：
1、如果每顿饭我不摄入蛋白质，我就会感觉到疲倦和昏昏欲睡。
2、当我节食的时候，我反而会有些虚胖，而且脸色也不好。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）3、我真地不能每天安排出45分钟时间去做有氧运动。
最适合你的减肥方法：全蛋白南餐减肥法
这种节食法的食谱里包含了大量的营养物质：蛋白质、基本脂肪酸和矿物质硼，这能提升身体里的生长荷尔蒙。
因为生长荷尔蒙可以激发消耗热量的肌肉的生长，将代谢保持在一个较高的水平上，所以生长荷尔蒙就成了减肥的关键。用这种方法减肥，这一周下来，你大概就能4公斤左右。
4、如果你属于以下情况：
1、低脂食物从来满足不了我的食欲。
2、即使我大大降低了热量的摄入，我也会因为碳水化合物的摄入而发胖。
3、在吃了面包和饼干之后，我会想要更多的这类食物，即使我压根儿也不饿。
最适合你的减肥方法：低糖高脂节食法
这种减肥方对于那些遭受过减肥失败的女性来说最为管用：一项研究表明，这些减肥者尽管多摄入了600卡路里，但却比原来多减去了33%的重量。
这种节食法的神奇之处就在于：不限制脂肪和热量的摄入，但限制碳水化合物的摄入(在第一周里每天大概只能摄入约20克碳水化合物)。
这一周中，这种食谱能稳定血糖，并降低胰岛素水平，这就能让身体大量燃烧脂肪，并获得能量。更为神奇的是，限制碳水化合物的摄入不会导致饥饿，因为摄入脂肪和热量会让你产生饱胀感，抑制饥饿的产生。
5、如果你属于以下情况：
1、我的胃好像总是塞满了东西，而且我感觉到我的手，腿以及脚都有点肿胀。
2、我对食物总是有着强烈的渴望。
3、我遭受着胃灼热、消化不良、胃肠气胀、腹泻或者便秘的困扰。
最适合你的减肥方法：纯果蔬汁节食法
许多医生发现，那些不能通过低热量食谱来减肥的女性通常都有食物敏感症。如果身体不能正常地消化某种食物，例如小麦、牛奶或蛋类，这些还没有消化的食物分子就会被吸收进血管中。
在这里，血细胞会将它们当作入侵者来攻击，这就会导致浮肿和饥饿感，并且降低那些能提升新陈代谢水平的腺体的工作水平。
这种减肥法的妙处就在于它不仅能帮助身体排除毒素、多余的水分和脂肪，还能提高这些腺体的工作水平。而这种方法的减肥结果也是非常好的。
延伸阅读：
苹果醋减肥法 一周廋10斤
喝苹果醋减肥或者醋类食品，相信很多朋友都有听说过。至于它的减肥效果如何，就并非每个人都清楚了。对于苹果醋或醋类食品的减肥效果众说纷纭，有些网友尝试过有点效果，有些网友认为完全无效。
什么是苹果醋
这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。
苹果醋的发酵方式：二次发酵的苹果醋指的是，苹果原醋是采用二次发酵而成的，二次发酵通常指的是液态发酵，液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。（本文由图老师网m.tulaoshi.com提供。）区别于固态发酵，固态发酵是以苹果初加工时的下脚料，如果皮、果心、小果、落果等，先破碎，然后搅拌入麸皮，发酵酒精和发酵醋酸同时进行。
苹果醋的减肥原理
苹果醋之所以说能够减肥，是由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。苹果醋减肥内含的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子，不进入血液，不经过肝脏代谢，直接作用于人体肠壁，并与食物中的脂肪集团紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，因而能快速减肥。这一过程不仅切断了脂肪供应，而且诱发脂肪加速分散，促使血脂、脂肪组织中的脂肪迅速分解排出。而且果酸成为肠细胞膜网孔吸附剂，阻止大分物质的吸收，恢复膜网孔，脂肪没了新的补充，又不断消耗，双向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的赘肉逐日减少。
苹果醋什么时候喝比较好
一般果醋的pH值为3左右，酸性较高，长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。因此，肠胃不好的人，尤其是那些已经有胃溃疡的人，应该少喝或不喝果醋。空腹时饮用果醋对胃黏膜产生的刺激作用更强，容易引起胃痛等不适。肠胃健康的人喝果醋时也应注意饮用适度，每天不要超过200毫升，且最好在饭后饮用。
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