很多OL认为减肥瘦身是一件非常非常困难而且又很重重的事情，但往往她们的想法都是错误的。最好告诉您，其实减肥不是那么困难，只要你在饮食的过程中加以调节，也能简单减肥。下面为您介绍时下各国流行的一种叫做321饮食减肥法，这个减肥方法既能保证营养、享受美食，又能轻松瘦身。还等什么，赶快来试试吧!
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321饮食减肥法 保证营养享受美食还轻松瘦身的减肥方法
体型决定饮食
美国ABC新闻网医学顾问萨瓦德博士指出，体型是创造合理饮食的关键。对此，他为大家量身定制了饮食方案，这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我们吃得更加科学。
小辣椒型身材(或纤细型)。
萨瓦德博士指出，小辣椒型身材的人没有明显的身体曲线，即臀围、腰围和肩宽较接近。他们一旦发胖会以身体中间部位如腹部为主，因此会有患心脏病和糖尿病的风险。这类人应多食用鱼类、橄榄油、坚果等。辣椒体型的人，早餐应摄入大量精益蛋白，午餐宜多补充纤维比如绿色蔬菜，晚餐可适当吃些鱼肉和豆类。适合辣椒体型的零食有：酸奶、杏仁等。
梨型身材。
顾名思义，梨型身材就是身体下半部宽大、上半部窄小的身材，脂肪主要聚集在臀部和大腿。对于这种身材来说，减肥是个艰巨的任务，尤其对于已婚女性来说，臀部和大腿的脂肪更难摆脱。梨型身材由于脂肪很少堆积在腹部，患心脏病和糖尿病的比率就会下降。梨型身材的人应以复合型碳水化合物食物为主，如全麦食品、豆类、鸡肉、水果和蔬菜。早餐可多吃粗粮。午餐要求均衡，最好的搭配是全麦面包、适量的瘦牛肉以及蔬菜。晚餐可吃些鸡肉。适合梨型身材的零食有：苹果、黑巧克力、全麦饼干。
苹果型身材。
苹果型身材的人拥有较宽的中间部位，下肢纤细，是较容易减肥的体型。最有效果的减肥药认为，宽阔的腰围会对健康造成威胁，使身体重要器官如肾脏、胰腺、肝脏等周围积聚脂肪，从而增加心脏病、糖尿病、乳腺癌的发病危险。苹果型身材应多食用含有对心脏有利的不饱和脂肪酸的食物，还要控制碳水化合物的摄入，多吃富含纤维素的食物。苹果型身材的早餐要注意搭配均衡，午餐多吃主食，晚餐可适量吃些豆类和蔬菜。适合苹果型身材的零食有：梨、蓝莓、花生酱等。
一天三次营养片
人体如同24小时连续工作的机器，只有保证充足的维生素和矿物质才能正常运转，使身体处于健康状态。无论您希望减肥，还是希望自己健康，全面均衡的摄入营养都是必需的。服用营养片则能起到事半功倍的效果。一天服用三次富含多种维生素、矿物质及添加草本植物营养的营养片，能提高新陈代谢，加强体重控制，为减肥者的长期健康打下基础。
一天两顿代餐
美国内华达大学医学院研究发现，食用营养代餐类产品的确能够长期有效地控制体重。而营养全面而均衡的代餐，不仅方便易用，口味好;不用刻意计算食物热量，轻松实现低热量饮食，使得减肥进程顺利稳定，尤其蛋白质代餐可以保持新陈代谢正常运转并防止您的肚子“咕咕叫”。 您可以根据个体对蛋白质的需求量来个体化选择体重控制产品。
比如，可以选择美味代餐：将蛋白混合饮料与新鲜豆浆、脱脂奶或者果汁等一起调和成健康美味的营养奶昔，可根据个人喜好，添加适量的新鲜果蔬，如苹果、梨、香蕉、黄瓜等。可以代替每天两餐(三餐中任何两餐都可，建议代早餐和晚餐)，再吃一顿低热量营养均衡的正餐。以优质蛋白质为核心的营养代餐可以很好地控制食欲，因为蛋白质的消化周期长，使胃感觉容易饱并且十分耐饿。充足的优质蛋白质供应，不但能够极为有效地控制减肥过程中的饥饿感，而且有助于保证健康的肌肉，让您的减肥不易反弹。
一天一顿正餐
每天可以来一顿色彩丰富、营养均衡的低热量普通正餐。减肥期间，您每天可以享用一顿提供600—800千卡热量的普通正餐，完全不必放弃美食。正餐一般建议谷类、蔬菜、水果及肉类都要适当摄取，保证营养均衡。
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大白菜减肥法 苗条身材不是梦
《本草纲目》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。” 可究竟怎么吃才能起到瘦身的效果呢？一起来看看白菜减肥食谱吧！
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
健康养身白菜粥
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
3、出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
白菜减肥的好处：
1、吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、吃白菜能补钙
大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、吃白菜可防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。（本文由图老师网m.tulaoshi.com提供。）
4、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
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