排毒减肥之健身房教练采用的排毒减肥餐
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记者走访了号称内地最先推出“排毒减肥餐”的北京青鸟健身有限公司以及相关专家。 适逢午餐时间,在青鸟健身中心兆龙店,记者看到,那里的健身教练恰好都在吃“排毒餐”。
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当天的水果有苹果和香蕉,蔬菜则有三种:胡萝卜海带拌豆芽、芥末菠菜粉丝、炝拌圆白菜,主食是绿豆糙米饭和全麦馒头,还有“排毒减肥餐”中不可或缺的蒸红薯。
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一位健身教练告诉记者,这些菜看起来清淡,吃起来却很可口。他刚开始吃的时候有点不习惯,总觉得这么清淡的食物很难吃饱,慢慢适应之后,却发现自己的体质和精神状态都有所改善。
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“青鸟”体适能技术部经理周京晶告诉记者,“排毒餐”最早在台湾出现,“青鸟”将它引进内地,已经快两年的时间了。这其间,他们一直在健身教练和来健身的人中推广。
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“排毒减肥餐”所选择的食物和食用方法都很简单,但有几个关键问题需要注意:
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1.要食用“当时当地”的蔬果。所谓“当时”,是指要吃本季节盛产的新鲜蔬菜和水果;“当地”则指一定要吃本地出产的蔬果。正如中国古话所说的“一方水土养一方人”,当地所产的蔬果最适合当地人的体质。这种想法与日本、韩国现在盛行的“本地饮食养生法”也不谋而合。
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2.每餐一定要吃红薯。红薯是近几年来备受推崇的健康食物,抗癌减肥功效十分卓越。在“排毒餐”中,红薯是最重要的部分,因为它可以有效地平衡人体酸碱度,长期食用还能降低血液黏稠度。
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3.主食要吃五谷杂粮。五谷杂粮因为没有经过精细加工,含有更多的膳食纤维,其中的维生素含量也比精米精面丰富,更有利于胃肠道健康。
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4.讲究一定的用餐顺序。吃“排毒餐”时,要先喝汤,因为汤可以暖胃,还能起到控制食量的作用;其次吃生蔬菜;再次是熟蔬菜;最后是红薯和主食。尽量不要吃肉,如果要吃,应放在主食之后。
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那么,“排毒餐”的设计是否科学呢中国农业大学客座教授陈阳告诉记者,从养生的角度来看,“排毒餐”的设计很合理,它所选择的食物都有保护心血管、抗衰老的功效,老年人和因工作繁忙、生活不规律导致免疫能力下降的白领一族,不妨按照这个方法来吃。
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但他也提醒,从热量上来说,“排毒餐”略显不足,因此,活动量大的人还是应该补充一些动物性食物或其他高蛋白食物。图老师小编提示:定时给自己清下毒素,让你窈窕又美丽!
苹果醋减肥法 一周廋10斤
喝苹果醋减肥或者醋类食品,相信很多朋友都有听说过。至于它的减肥效果如何,就并非每个人都清楚了。对于苹果醋或醋类食品的减肥效果众说纷纭,有些网友尝试过有点效果,有些网友认为完全无效。
什么是苹果醋
这里所提到的“醋”,并不是厨房里的调味品,而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。
苹果醋的发酵方式:二次发酵的苹果醋指的是,苹果原醋是采用二次发酵而成的,二次发酵通常指的是液态发酵,液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料,先发酵成高纯度苹果酒,然后接入醋酸菌种,进行醋酸发酵,把酒精代谢为醋酸。(本文由图老师网m.tulaoshi.com提供。)区别于固态发酵,固态发酵是以苹果初加工时的下脚料,如果皮、果心、小果、落果等,先破碎,然后搅拌入麸皮,发酵酒精和发酵醋酸同时进行。
苹果醋的减肥原理
苹果醋之所以说能够减肥,是由于发酵的苹果中含有果胶,而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。苹果醋减肥内含的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子,不进入血液,不经过肝脏代谢,直接作用于人体肠壁,并与食物中的脂肪集团紧紧结合,彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收,因而能快速减肥。这一过程不仅切断了脂肪供应,而且诱发脂肪加速分散,促使血脂、脂肪组织中的脂肪迅速分解排出。而且果酸成为肠细胞膜网孔吸附剂,阻止大分物质的吸收,恢复膜网孔,脂肪没了新的补充,又不断消耗,双向作用,自然快速消耗,使腰、腹、臀、大腿的赘肉逐日减少。
苹果醋什么时候喝比较好
一般果醋的pH值为3左右,酸性较高,长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。因此,肠胃不好的人,尤其是那些已经有胃溃疡的人,应该少喝或不喝果醋。空腹时饮用果醋对胃黏膜产生的刺激作用更强,容易引起胃痛等不适。肠胃健康的人喝果醋时也应注意饮用适度,每天不要超过200毫升,且最好在饭后饮用。
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