材料:生地黄250克,饴糖150克,乌骨鸡1只。
做法:将鸡洗净后,地黄、饴糖和匀后纳入鸡腹中,将整鸡纳入锅中上蒸笼蒸熟取食之。
功效:适用于盗汗少食,体质虚弱的人群服用。
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材料:韭菜适量、瘦肉30克,盐适量。
做法:将韭菜洗净后捣烂取汁,将瘦肉剁成肉饼,并同韭菜汁搅拌均匀后食盐调味,蒸熟后分2次食用。
功效:可用用于治疗小儿夜间盗汗。
韭黄100克,煮肾1个。将韭黄洗净后切成4段,猪肾洗净后切成薄片。加花生油、食盐同炒熟佐餐,可进程食用可治疗盗汗。
材料:甲鱼1只,鸽子1只,黑豆30克。将甲鱼去头、爪和内脏,鸽子去毛和内脏,清洗干净后切成小块。黑豆洗净,与甲鱼、鸽子一起放入砂锅中,加适量清水,用小火炖烂,加入调料后即可饮汤食肉。
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材料:鲜牛肉250克,黄芪、浮小麦各30克,山药15克,生姜5克,大枣10枚。
做法:将上述诸味洗净后放入容器中添水煮汤,加适量的食盐和调味品,用小火煮至牛肉熟烂后,饮汤食肉。
材料:乌梅10克,浮小麦15克,大枣6枚。
做法:将上述诸味加适量水后,煎汤代替茶饮。
功效:可以滋阴敛汗,适用于阴虚盗汗、汗止心烦口渴等。