如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓等甘温补虚之物,是高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人,切忌多食。
吃盐过多是引起高血压病的重要原因。 食盐量多少与血压有直接关系。因此,凡患有高血压病者,切忌多吃盐。
引起心肌脂肪的沉积,使心脏扩大,引起高血压和冠心病。因此,患有高血压者,切勿酗酒。
饮食安排应少量多餐,也要避免过饱,保持体重在正常水平往往会让血压的控制变得更加容易。同时,多种降压药可能带来对糖代谢、脂代谢等不良影响,饿一饿肚子将是非常有益的。
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烟是高血压的危险因素,嗜好烟的人更容易发生高血压心脑血管病变,而且烟还能降低高血压患者对药物的敏感性。
餐饮中的食用油宜选择植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。这些植物油对预防高血压及脑血管的硬化及破裂有一定好处。
高血压患者应多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果,,平时饮茶宜清淡。
高血压患者切勿因为自己有病在身就盲目进补,要根据自己的具体病情和身体情况以清补为主,选择一些既有丰富营养,又有降压作用的食物,如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等,有助于增强人的体质。
高血压患者的饮食要以利于健康和降压为最高原则,所以患者在日常饮食中要多吃一些利于降压和润燥的食物,比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、木耳及猕猴桃、山楂、苹果、香蕉等,这些食物含有丰富的钾离子,可以对抗钠离子对血压升高的作用,同时也起到补中益气,生津润燥的作用。
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