良好的睡眠,是提高学习效率、保证良好临场发挥的必要条件。考试前一天,家长应为孩子营造一个安静的休息环境。考生自己也要积极调试心态,科学地安排生活,建立有规律的起居。同时在饮食上可以选择在睡前喝半杯浓牛奶,或者在睡房适度使用薰衣草香薰也有助睡眠。
心理篇
在心理减压方面,应科学地安排生活,注意劳逸结合。建议考生在考前一天下午抽出30分钟做做有氧运动,借以放松大脑,增加活力。此外,考生也不妨在学习间隙伸伸腰、踢踢腿、做做深呼吸等。
饮食篇
膳食中补充足钙、镁、锌等微量元素,能助考生安神减压,以充沛的精力迎考。钙是天然的神经稳定剂,能够抚慰情绪、松弛神经;镁可以让肌肉放松、规律心跳;锌能够平衡血糖、使荷尔蒙运作正常;维生素B族是克服压力的重量级营养素;维生素C可刺激肾上腺皮质素的分泌,以对抗精神压力。
钙:以牛奶、金针菜、豆腐、小鱼干、杏仁含量较多。
镁:香蕉、豆子、洋芋、菠菜、葡萄干中含量高。
锌:主要可以从无花果、草莓、小麦胚芽、牛奶、蛋、海鲜中补充。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/gkjy/)维生素B族:胚芽米、糙米、杂粮饭、全麦面包、酵母、深绿色蔬菜、低脂奶等是良好来源。
维生素C:菠菜、花椰菜等绿色蔬菜,柑橘、柠檬、葡萄柚、百香果、芭乐、草莓、木瓜、芒果、奇异果、哈密瓜等水果都含量较高。
早餐:必须吃的有营养 碳水化合物+蛋白质
首先,要有利于为大脑提供充足的血糖(能量供应)。
血糖直接来源于富含碳水化合物的粮谷类食品,如面包、饼干、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子等,所以早餐一定要有此类食物。不过,如果只有此类食物,而缺乏富含蛋白质(和脂肪)食物(如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等)的话,那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,即上午第三、四节课时血糖水平已经降低,就会产生饥饿感并影响大脑的工作状态。所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的,还必须有富含蛋白质的食物。当然,如果只吃鸡蛋、牛奶或豆浆等富含蛋白质的食物,而没有富含碳水化合物的粮谷类食物的话,也不好。不但这些食物中优质的蛋白质会作为能源代谢掉,不能发挥应有的营养作用,还不利于血糖水平,进而影响大脑工作状态。
其次,要方便。
早晨起床后时间紧张,又缺乏食欲,吃很丰盛的早餐往往是不现实的,只能选择方便早餐。既要有粮谷类食物(随意选用),又要有奶、蛋、肉或豆制品(任选一二种),如鸡肉(或煎蛋)汉堡和牛奶搭配,饼干、鸡蛋和牛奶搭配(这两款适合体型不胖的考生);馒头、鸡蛋和豆浆(或牛奶)搭配、肉末面条和鸡蛋搭配(这两款适合偏胖的考生)。
最后,营养要均衡。
如果时间允许,也有食欲的话,早餐最好再搭配一些蔬菜(可作为开胃小菜)和水果(或果汁),这样营养就更加均衡了。
中餐:中餐不能太油腻。
考生的午餐当然更要吃好一些,要荤素搭配,至少要有主食、肉类和蔬菜。主食的数量要充足,可达到150克(3两)以上;肉类(畜肉、禽肉、鱼肉均可,品种越丰富越好)要达到100克(2两)左右,蔬菜250克(半斤)左右,水果随意。很多考生没有条件回家就餐,建议选择学校提供的营养午餐,卫生和营养基本有保障,考生最好不要吃路边饭店(营养搭配不好),也不要吃拉面、混沌等小吃(缺乏营养且不卫生),更不要在超市买一些面包、火腿肠之类的包装食品充饥(营养严重不均衡)。考试期间,可以选择卫生条件好一些的稍大一点的饭店,但要注意点清淡菜品,注意荤素搭配,以避免增加胃肠负担,影响下午考试。
晚餐:晚餐要以清淡饮食为主。
晚餐不要吃得太丰盛,尤其是考试期间,要荤素搭配,清淡为主。主食建议选择粗杂粮、全麦食品;副食建议选择鱼虾类、豆制品和瘦肉类。蔬菜要选择营养丰富的绿叶蔬菜(如芥蓝、西兰花、油麦菜、油菜、菠菜、小白菜等)和红黄颜色蔬菜(如西红柿、南瓜、胡萝卜等),烹调方法宜清淡少油。饭后(如果偏胖的话就改为饭前)吃一些水果,有助于帮助消化、增加食欲、缓解紧张。如果睡得很晚的话,建议再吃一些宵夜,宵夜以粮谷类和水果为佳。
复习时怎么正确吃零食
吃好零食不但可以增加营养,还可以改善大脑的工作状态。吃好零食,一是要选对品种;二是要选对时间。早餐吃得不是很理想的考生,可以在上午10时左右吃一些含有一定能量的零食,如巧克力、酸奶(或牛奶)、坚果、面包、饼干等;晚上学习睡得较晚时,可以吃一些含能量较少的零食,如水果、海苔等。一般来说,高糖、高盐、高脂肪类,如棉花糖、奶糖、膨化食品、巧克力派、奶油蛋糕、罐头、果脯、果冻、炸薯片、炼乳、可乐、雪糕、冰淇淋等则不宜作为零食选用。
考前饮食八大良好习惯
一、要养成良好的饮食习惯,保证一日三餐的质量。
要按照“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的基本原则,早餐要吃好,不吃早餐或不重视早餐,容易发生低血糖晕厥现象。
二、要符合夏季的特点。要少吃油腻食品,以减轻胃肠负担。
要多吃营养丰富且有清热祛暑功效的瓜果、蔬菜,如番茄、黄瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等,都是不错的选择。也可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口又营养丰富的食物。
三、要注意平衡饮食,做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配。
不要大鱼大肉,要以素菜为主,荤菜方面,要注意蛋白质的摄入,多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。荤菜不要吃得太多。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品,同样可以补充蛋白质。要注意烹调方法多样化,力求做到色、香、味、形俱佳。
四、要以“杂”、“平”为宜。好的营养是“杂”——蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等都应满足人体的需要。
营养摄取的关键在于“平”——不过剩,也不过少。
五、要注意多饮水,可以喝些淡盐水、生理盐水和菜汤等,以避免因低钠造成抽搐和中暑。
六、要特别注意饮食卫生。
购买新鲜食品最好当天制作当天食用。从冰箱取出的食品一定要重新加热后再食用,以防引起腹泻及其他的肠胃疾病。在考试期间千万不要给考生吃剩饭菜,以防夏天天热食物变质导致的食物中毒。生吃瓜果蔬菜要洗净,可以在淡盐水中浸泡一会儿,最好能用开水烫洗或消毒。外出时不要随便吃小摊贩出售的食品。家中的食具要消毒,饭前便后要洗手。
七、临考期间要多吃些富含不饱和脂肪酸的食物,如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等。
为保持头脑清醒,可适当进食富含卵磷脂类食品,如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等。
八、考试当天早饭要吃稍干一点,咸一点,因食盐中的钠在体内有水钠潴留作用,所以考试时不会因感到憋尿而分散精力。
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