原料:母鸡500克,猪肉150克、猪杂骨150克,熟地6克、当归6克,党参5克、白术5克、茯苓5克、白芍5克,川穹、炙甘草各3克,生姜、葱段、料酒、食盐、味精各适量。
做法:鸡、猪肉、猪杂骨切块,中药装入纱布袋,扎紧口,加水煮沸后,除去浮沫,加入生姜、葱段、料酒适量,用小火炖烂,捞去药袋,加入食盐、味精即可。
用法:食肉、饮汤。每日分2次食用,连服1周。
功效:调补气血。适用于气血不足,面色萎黄,食欲不振,手足无力等症。
原料:猪蹄1对,当归15克,黄芪30克,大枣5颗,生姜、料酒、食盐适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshizhinan/)做法:猪蹄洗净剁成块,大枣去核;将猪蹄入开水锅汆烫后放入砂锅内加水适量,黄芪、当归、大枣同入锅中煮沸,加入生姜、料酒、食盐,再用文火炖至熟烂即可。
用法:吃肉、喝汤,每日2次。
功效:益气补血,补肾健脾,强筋壮骨。气血双补,脾胃同治,补脾肾而壮四肢,益气血而强筋骨。本汤是调补血气的佳品,凡病后,产后气虚血亏,脾胃失调均可用之。
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原料:羊肉500克,当归30克,黄芪25克,党参25克,生姜、葱段、料酒、食盐、味精各适量。
做法:将当归、黄芪、党参装入纱布袋中,扎紧;羊肉洗净切块,与生姜、料酒、食盐等一并放入砂锅中。加水适量,大火煮沸,后用文火煨炖,至熟烂后,取出药袋,调味即可。
用法:食羊肉、饮汤。每日1剂,分两次服食。连续服食10~15天。
功效:益气养血,健运脾胃。适用于血虚及病后、产后气血不足,腰酸肢冷等。
上述的中药成分与剂量,建议咨询专业中医师后对症酌情加减使用。