喝什么粥养胃

猪血鱼片粥

配料

熟猪血1kg，草鱼0.2kg，江珧柱15g，粳米120g，盐、植物油、姜丝、葱花、胡椒粉适量。

做法

1、将熟猪血用清水漂洗一遍之后切成小方块。草鱼肉切片，并用醋、姜丝拌匀。粳米洗净之后用少许盐、油拌腌。将江珧柱洗净泡软之后撕碎备用。

2、将粳米放入锅中，武火煮沸之后，改用文火煲成粥，然后将准备好的猪血、江珧柱。

3、等到上面的 粥煲沸之后将草鱼片放进去再煲沸。最后撒上葱花、胡椒就可以食用了。

功效

具有滋阴益胃、和胃止痛之养胃功效。特别是对于胃部隐隐作用，感觉饿又没有食欲的人食用。对于口燥咽干、消瘦乏力、皮肤干燥、贫血、便秘等病症有不错的缓解治疗功效。

八宝粥

配料

粳米150g，芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、大枣、桂圆、百合、山药各6g。

做法

将芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、山药、大枣、桂圆、百合放入锅中加水煎煮40分钟之后将洗净的 粳米放入煮烂成粥即可出锅食用。

功效

八宝粥能够健脾养胃、补气益肾。特别适用于体虚乏力、虚肿、咳嗽口干的人食用。

羊肉萝卜粥

配料

瘦羊肉500g，白萝卜100g，高粱150g，橘皮、生姜、葱各5g，料酒、五香粉、味精各10g，麻油25g，盐适量。

做法

1、将橘皮、葱、生姜洗净切末，羊肉洗净切成薄片备用。

2、将羊肉放入锅中，加料酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉熟烂。

3、将洗净的高粱、切成丁的白萝卜加入，煮成稀粥之后加入食盐、葱、姜末、麻油调味即可食用。

功效

这款粥能够补中益气，开胃养胃。特别适用于脾胃虚弱、食欲不振的 人食用。