食醋会使这类人群的身体出现过敏的症状，还有低血压的患者也不适合食用过多的醋，因为醋会使血压下降，从而出现头痛头晕等症状。
2.正在服西药者不宜
醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，所以正在服用某些西药的人群最好不要食醋。
中医认为，酸能收敛，当正在服用解表发汗中药时，食醋会促进人体汗孔的收缩，还可能会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
醋会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而导致溃疡病的加重，由于醋有丰富的有机酸，使得消化器官分泌大量的消化液，而是胃酸的消化作用加强，也会导致溃疡的加重。
醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
