步骤一：把准备后的绿豆用清水洗干净之后，浸泡1至2个小时。
步骤二：锅中加入适量的水，用大火煮开。
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步骤三：然后把泡好的绿豆放进开水中，大火煮开后转小火慢煮至豆皮漂浮在水面。
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步骤四：取出勺子把豆皮捞掉，然后把锅中的绿豆用勺子压碎。
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步骤五：当绿豆压成绿豆沙时我们不变色的绿豆沙就完成了。嫩绿的颜色让我的胃口大开，我们放点糖在冰镇一下就更加好喝了。
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