【图】南瓜花的怎么做好吃南瓜花药用功效

南瓜花的怎么做好吃

炸瓜花做法一

原料：南瓜花

辅料：鸡蛋清、面粉、生粉（1:2）、清水、食用油、无铅泡打粉1勺

调味：盐

1、瓜花择洗干净，沥干待用。

2、碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。

3、瓜花蘸上薄薄一层生粉。

4、将瓜花放入面糊中裹匀。

5-6、逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可

炸瓜花做法二

南瓜花适量

无铅泡打粉 1勺鸡蛋清适量盐适量食用油适量清水适量生粉适量面粉适量

瓜花择洗干净，沥干待用。

碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。

瓜花蘸上薄薄一层生粉。

将瓜花放入面糊中裹匀。

逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可。

双花煎蛋

【特点】：南瓜花金黄鲜艳，且是营养

【原料】：鸡蛋3个，南瓜花6朵，干茉莉花10克，胡椒粉2克，精盐、烹调油各适量。

【制作】：干茉莉花用少许清水泡软，捞起；南瓜花洗净；将茉莉花、南瓜花剁成细粒，鸡蛋打入碗内，搅均匀后，加精盐、胡椒粉、双花粒，搅均匀；炒锅内放烹调油烧热，下双花蛋糊，煎至两面金黄，铲入菜板上，改刀成菱形块后，装盘即成。 [1]

青椒炒南瓜花

【特点】：青椒炒南瓜花其味清香微辣，且能解油腻。

【原料】：青椒100克，南瓜花18朵，干花椒12粒，生姜片8克，烹调油35克，味精2克，精盐3克。

【制作】：青椒洗净，去籽，切成粗丝；南瓜花洗净，用刀剖开成两片；炒锅内放烹调油烧热，下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下，再下南瓜花合炒至断生后，放味精推匀，起锅即成。

生苦瓜拌南瓜花

【特点】：此肴具有清湿热、解暑热、消肿毒、明目、抗癌的功效，有咸鲜清香微苦的风味。

【原料】：苦瓜150克，南瓜花10朵，香油25克，香葱花15克，精盐3克，味精1.5克。

【制作】：苦瓜去籽、洗净、切成片，拌上少量精盐；南瓜花洗净，改刀成条，投入沸水锅中焯水至断生，捞起用冷开水透凉，沥干水分，与苦瓜、味精、香葱花、香油拌均匀，盛入盘内即成。

南瓜花的怎么做好吃南瓜花药用功效

总结：好了，以上就是由图老师给大家讲的南瓜花。那上面提到了南瓜花的做法还有南瓜花的作用，希望对你有帮助。如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。