1、糯米2杯水浸24小时至手指可碾碎为好,捞出沥水上蒸笼。蒸锅水开,蒸30分钟至糯米熟。
2、蒸好的糯米饭马上倒入纯净水或凉开水中,用手将米粒打散。记得戴一次性手套,保证无油操作。
3、捞出散开的糯米入容器,倒入已经用凉开水化开的酒曲拌匀,装入酸奶机内胆容器,压实,再加入少量纯净水或凉白开。用手指在中心钻动用以观察出酒情况。
4、内胆放入酸奶机,插电,发酵30小时左右。24小时用干净无油勺子取少量汁,感觉微酸,继续发酵6小时。取出放冰箱冷藏。
不能。酸奶机与温奶器温控范围不同,前者温控范围在35-45度之间,后者在40-100度之间。如果使用酸奶机温奶,需要尽快将奶喝掉,不然奶会变凉。另外,用酸奶机温奶,容易使牛奶变质。所以,最好不要把酸奶机当温奶器使用,特别是如果我们想要温奶给宝宝吃的话,就最好不要使用酸奶机温奶。
以上就是我们今天教大家酸奶机的使用相关知识了,大家对于酸奶机是不是又有了更多的了解呢?总的来说酸奶机还是很好用的,大家一定要合理利用。更多内容请关注图老师。