怎么挑选蓝莓 蓝莓的作用有哪些

怎么挑选蓝莓

我们大家应该都知道吃蓝莓的一些好处了吧，但是如果我们不会选择蓝莓买到的是坏掉的蓝莓，那吃起来就不是好吃了而是坏处所以我们要学会怎么挑选蓝莓，好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购，好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核;如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜选购，蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

蓝莓的作用有哪些

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用，蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可，天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。

蓝莓的热量高吗

蓝莓的热量不高，蓝莓的热量并不高，100克蓝莓热量是57大卡，而一盒蓝莓大约有200克，其热量是114大卡。由此可以看出，蓝莓属于热量较低的水果，减肥期间是可以适量食用的，蓝莓是一种很强的抗氧化的水果，很多女孩子都是比较喜欢吃的，而且蓝莓还是可以对于有饱腹感，蓝莓是种很好的减肥水果，而且含有的纤维素也是很多的。但是蓝莓在吃的方法上是有讲究的。

哪些人不适合吃蓝莓

心脏病患者

心脏病患者要避免食用蓝莓，以免加重原来的病症，而不利于身体健康。

腹泻患者

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。

糖尿病人

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓，糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养，建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

以上的这些呢就是图老师小编给大家带来的关于怎么挑选蓝莓，以及蓝莓的作用有哪些的小内容啦，知道了这些关于蓝莓全面一点的小知识，你们在面对蓝莓的时候就知道应该怎么做啦。

相关内容：

催熟的西瓜能吃吗 怎么去除西瓜籽

怎么看红心猕猴桃熟了没 怎么挑选红心猕猴桃

怎么分辨是不是催熟的西瓜 西瓜的种类有哪些