触感
用手按按柚子的皮,皮硬的是比较皮薄哦,而软软的反而是皮厚的,所以要挑选皮薄的一是肉多,二是好吃一些了。
看表皮
看柚子的皮,如果是那种细纹路的柚子是成熟的比较好的,这种汁多味道也比较甜,但是柚子皮很粗糙的话,不够新鲜的,这种缺少水分,味道也不好。还有一点就是看柚子那一截凸起来的头,不要因为它是没有用的,柚子上面的头比较长,这样的肉少皮多,所以要选择短、扁圆而且底部比较平的柚子,这要是比较好的。
掂重量
拿两个差不多大小的柚子要选择那个比较重的,重的水分比较多,味道也好一些。
第一种:有肾病的病人是不适合吃柚子的,柚子里有大量的钾,所以肾病的病人要在医生允许的条件下才可以吃,不然还是不要吃为好。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/zenmetiaoxuanyouzi/)第二种:高血压的病人是不适合吃柚子的,特别是葡萄柚。它和高血压病人所吃的药是有相互作用的,会导致血压降太快的,对于身体是非常危险的。
第三种:肝功能不好的人是不适合吃柚子的,在柚子里有一种不知道名字的活性物质,它对于我们人体肠道的一种酶会有抑制的作用,导致药物正常代谢会受到干扰,使血液的浓度会明显增高。影响肝脏的解毒,导致肝功能受到损伤,引起不良反应,还可能发生中毒的状况。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/zenmetiaoxuanyouzi/)第四种:柚子是寒性,属于身体虚寒的人是不可以吃的。
第五种:服用避孕药时期的女性是不能够吃柚子的,这样会影响避孕药的作用,所以可能起不到作用。
柚子和药物不能一起吃
柚子和许多药物是不能同时期吃的,比如降脂药,两者一起会导致肌肉疼痛,严重的是发生肾脏病变,柚子也不可以和减压药一起,两者一起会导致血压降太快,轻则引起头晕,乏力,严重的可能心肌梗死或者发生脑梗,是有生命危险的。柚子和避孕药是可能会让避孕药不起作用的。
柚子不能与胡萝卜和黄瓜一起吃
与它们一起吃是会破坏掉柚子中的营养物质,维生素C的。
不能和猪肝一起吃
猪肝中有丰富的铜与铁和锌等成分,一旦和柚子中的维生素C相遇,会加速金属离子的氧化从而破坏原本的营养价值。
柚子不能和螃蟹一起吃
两者一起吃会刺激肠胃,导致肚子疼和恶心还有呕吐的反应。
柚子是需要保存在干燥通风的地方,这样有利于柚子放更久,保存柚子的温度是不能太低的,最好是保持在十度以上,所以不要把柚子放冰箱里,柚子是非常怕水的,所以不要碰到水,酒是更加不要碰到柚子的,柚子皮沾到酒很容易就会烂的。在剥柚子的时候不要把外面的白皮剥太干净,在吃的时候在去剥干净也不晚的,过早的剥干净,会让水分流失太快。
以上是图老师为大家介绍的关于柚子的内容,包括了:柚子的作用有哪些、柚子如何挑选、柚子哪些人是不适合吃的、柚子和什么不能一起吃及柚子保存的注意事项,柚子也是寒性的食物,也是不能过多的食用,特别是对于女性朋友来说,在月经期间还是不要吃柚子。
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