薏仁有哪些作用和功效 薏仁的食用禁忌有哪些

功效和作用

1、薏米可以美容养颜，让我们的皮肤变得好，它能吸收紫外线，所以提取它的一些物质加入化妆品中，可以使化妆品有防紫外线的功能。

2、它还有消除水肿、去湿气、舒松筋骨、清热排脓等功效，所以它是很有名的利水渗湿药。

3、将牛奶煮沸，放一些薏仁粉进去，搅拌之后食用。可以使皮肤变得更加光泽细腻，它还可以消除粉刺、雀斑等一些皮肤问题。

4、它可以防止脱发，并使头发变得光滑、乌黑亮丽的作用。

6、生薏米煮成汤药喝，可以去湿气除风湿，如果是想健脾益胃、治疗脾虚泄泻要炒熟吃才能到效果。

7、薏米既可以煮粥、也可以做汤。夏秋季和冬瓜一起煮汤喝，有清暑利湿的作用。

8、经常食用薏米仁对我们的肠胃非常好，它可以清理毒素，还可以通畅肠道，预防肠道疾病。

9、它还有降底血糖和降底血压的功效，尤其是对高血压和高血糖。

10、它还可以抑制我们骨骼的收缩，增强骨骼的发育，减少肌肉痉挛。使我们的骨骼发育的更加健康，延缓骨骼的老化。

食用禁忌

如果汗出的非常少还有便秘病症的人建议不要大量吃薏米，否则会病情变得更加严重。

薏米有非常多的糖类黏性，所以吃很多可能会容易出现消化不良。所以消化能力很弱的人最好少吃。

薏米会使身体变得冷变得虚，所以有虚寒体质的人不要长时间吃它。

正月经期间的女孩也应该不要吃它。

薏米虽然有降血脂和降血糖的作用，但它只是保健食品，不是一种药品。所以，如果有高血脂的症状，要到医院进行检查。

孕妇也不能多吃薏米，因为薏米非常的利尿，可能会使体内钠钾离子变的不平衡，这样的话会排出很多水分，羊水量就变少，不会使胎儿畸形。

薏仁的薏米的区别

薏米和薏仁没有什么很大的区别，只是叫法各有不同而已。 薏米，它的俗称是“薏仁米”，薏仁米又叫薏仁，所以它们一样的。薏米营养价值非常高，在米类中的排第一名，其药用和食用价值都很高。

薏米的做法

薏米茶

1、要先将碎粒和一些杂质挑选出来。

2、 用水将它们洗干净。

3、 控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。

4、 慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。

5、 枸杞和大枣洗净，放入茶壶。

6、 放入焙熟的薏米。

7、沸水冲泡。

冬瓜薏米水

1、准备食材，冬瓜去瓤。

2、 薏米冲洗干净后，用清水浸泡一会。

3、 把薏米与冬瓜皮倒入锅内，加入适量清水。

4、 盖上盖子，开始煲制。

5、 此时可以把冬瓜切小粒，因为是喝汤汁，所以切的很小块，这样煲的时候，很快就会煮蓉的。

6、 煲了30分钟后，把冬瓜皮取出不要。

7、 加入冬瓜粒，继续煲1小时。

8、 食用前一点盐。

薏米柠檬水

1、薏米清洗干净后，用清水泡2-3个小时

2、泡好的薏米放入锅内，加入10倍的清水

3、 大火煮开后改小火慢煮1个半小时

4、 煮好的薏米和一半的水放到料理机中

5、 打成米糊

6、 打好的米糊倒回到锅中

7、 加入矢量冰糖后再煮5分钟

8、 将柠檬切片备用

9. 薏米糊放凉后过滤倒入杯中，再放入柠檬片

薏仁虽然好吃但是也不要一次吃很多或者长时间食用。以上就是关于薏仁功效的内容,通过上文的介绍，相信大家对薏仁有哪些功效和作用都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了薏仁的做法和食用禁忌、薏仁的薏米的区别，这些仅供大家参考。希望能够给你带来帮助。更多信息请关注图老师！

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