禽流感流行期间能吃鸡肉吗?煮熟了就可以吃了吗

禽流感鸡肉熟了能吃吗

　　不建议吃

　　禽流感病毒在100摄氏度的开水下煮2分钟就会被杀死，所以正常来说合格的鸡肉在煮熟的条件下时可以吃的，但为了规避感染禽流感的风险，不建议禽流感流行期间吃鸡肉。

禽流感鸡肉生的能吃吗

　　禽流感流行期间吃绝对不能吃生鸡肉的，尤其是那些没完全煮熟的“白切鸡”，如果鸡肉携带禽流感病菌，就有可能感染禽流感。

禽流感病毒怎么才能杀死

　　禽流感病毒对低温的抵抗力较强，在22度的水温中能够存活3天，即使在0度的水温中能够存活30天以上，在禽类粪便中能够存活3个月以上，但禽流感病毒对热较为敏感，在100度的沸水中2分钟就能被杀死。

禽流感能吃其它肉类吗

　　禽流感主要是在禽类之间传播，所以即使不吃鸡肉吃其他的禽类也可能传播禽流感，常见的禽类包括：鹌鹑、鸡、鸭、鹅、肉鸽等。

禽流感饮食注意什么

　　1.在禽流感流行期间，不管是禽类还是其它食物，都要煮熟透了再吃，避免禽流感通过接触其它食物传播。

　　2.在做菜时，一定要注意生菜、熟菜的隔离，尤其是接触过活鸡、鸡蛋、火鸭等禽类时，一定要勤洗手，再进行烹饪。

　　3.禽流感流行期间尽量不要吃半生不熟的鸡肉、鸭肉，尤其是餐馆中常卖的白切鸡，因为你无法确定他们做的白切鸡是否完全熟透。

H7N9禽流感传播期如何预防

　　1、日常生活中，应尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便，尤其是病(死)禽;若曾接触，须尽快用肥皂及水洗手。儿童应避免直接接触家禽和野禽。如果发现病(死)禽、畜，不要自行处理，应报告有关部门。

　　2、不要购买活禽自行宰杀，不接触、不食用病(死)禽、畜肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。

　　3、生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。

　　4、注意饮食卫生，在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉污染，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食;在加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手。

　　5、健康的生活方式对预防本病非常重要。平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累;不吸烟，勤洗手，注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。

　　6、若有发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快就诊，并切记要告诉医生发病前有无外出旅游或与禽类接触史。应在医生指导下正规治疗和用药。

感染H7N9禽流感怎么办

　　一旦但发生感染H7N9禽流感请立刻马上送去医院治疗，确诊后控制病情，避免恶化。从2013年首次发现H7N9禽流感病毒至今，医院已经可以成熟应对，并有多人治愈，无需太恐慌。