吃新鲜蔬菜
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。
少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
饮食应“五低”
暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。
春季有哪些易发病
1、麻疹
麻疹是由麻疹病毒引起的一种常见的急性呼吸道传染病，春季是高发季节。麻疹患者发病前3天的症状很像感冒，有发热、流涕、咳嗽、打喷嚏等症状，有的还伴有两眼发红、畏光、流泪等症。不过，在发热后期，患者的口腔内可出现小白点，周围有红晕。到了发病的第4天，患者开始出现皮疹，首先从耳后开始，以耳垂为中心，逐渐由脖子发展到颜面、胸背、四肢、手脚心，共历时3天。接下来的3天，皮疹逐渐消退，所以，人们常称麻疹为“烧三天、出三天、退三天”。麻疹本身并不可怕，但它容易引发肺炎、心脏衰竭、脑炎等多种并发症，严重者危及生命。因此，一旦染上麻疹，应及时到有传染病专科的医院进行隔离治疗。
2、过敏性鼻炎
如果出现鼻痒、鼻塞、打喷嚏、流清涕等症状，并不一定就是感冒，因为以上4种症状也是过敏性鼻炎的典型表现，尤其是在春季更要小心区分。过敏性鼻炎通常表现为先是鼻内发痒，伴有眼睛及咽喉发痒，之后是阵发性或连续性发作的喷嚏，每天数次，每次多个，甚至连续十几个，多在晨起发生，喷嚏过后流大量的清水样鼻涕，有时可不自觉从鼻孔流下。严重者夜间睡眠时会出现单侧或双侧鼻腔堵塞的症状，影响睡眠质量，也有的重症患者会同时出现结膜炎、鼻窦炎、中耳炎的表现。春季过敏性鼻炎多发与气候多变、温差变化大、风力较大及空气中的花粉、粉尘等含量较高有一定关系。
3、猩红热
猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，早期咽部充血、扁桃体红肿，表现为发热、咽痛、头痛、恶心、呕吐等症状。一般发热24小时内出皮疹，先是耳后、颈部、上胸部，一天内蔓延至全身。皮疹呈鲜红色，针头大小，像“鸡皮疙瘩”。若用手指按压，红晕可暂时消退，10秒钟则再恢复猩红色。
