槟榔的作用

槟榔的成分以及食用方法

槟榔这样的植物大多生产自南方。而北方是很少见到的。因此北方人并不是很熟悉它。今天，我们就来重点了解一下槟榔一些基本的信息，槟榔含有的营养成分以及槟榔对人体有什么效果等等。希望这能帮助大家对槟榔有一个正确的认识。

槟榔的基本介绍

槟榔在世界很多的地方都有种植，比较出名的地方有印度，马来等等。树干不分枝，高达12～15公尺。槟榔子是棕榈科槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科蒟的叶。槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。于8～11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。

槟榔的成分

中国的广东省等地也有槟榔的种植地区。很多中国人也喜欢吃槟榔。接下来，我们来了解一下槟榔的成分。槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等;其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

槟榔的功效与作用

上面说到了，槟榔含有不少对人体有帮助的物质，比如花青素。也正是由于槟榔的含有的这些物质使得槟榔具有某些不错的功效与作用。种子可入药，是我国名贵的“四大南药”之一，嚼吃起兴奋作用。槟榔味苦、辛，性温 。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒、治痛风和抗真菌等作用。

槟榔的食用方法

很多人虽然知道槟榔这种果实，但是并不了解槟榔的怎样使用。槟榔最简单的食用方法是直接吃。很多人也喜欢沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象。槟榔久服则损真气，多服则泻至高之气，故不宜多服。

从上面我们了解到了一些关于槟榔的基TuLaoShi.COM本常识以及槟榔的营养成分以及功效等等。在这，我还要说一下关于槟榔致癌这一说法是否正确。其实槟榔致癌，这一说法不值得人们惊恐。毕竟也没有相关的具体研究说它一定致癌。所以建议大家不必恐慌槟榔。

吃槟榔有好处也有坏处

男女老少都很喜欢嚼槟榔，人们之所以喜欢吃槟榔的原因是因为槟榔可以有助于人体的湿气排出，对于槟榔的争议一直以来人们对其抱有的态度都有所争议的，因为吃槟榔有弊有利，槟榔具体都有哪些好处和坏处呢?小编来帮大家一起来分析一下。

关于槟榔的好处：

1.据说槟榔刚开始的时候人们并没有把它嚼食，而只是把它当成一种中成药来使用，槟榔主要有祛痰止咳、消食醒酒的功效同时还可以有驱虫的作用，慢慢发现到发展成可以嚼食的零食食物。

2.通常人们槟榔嚼食的同时，往往会感到精神兴奋，面颊酡红，心跳加快，身上微微发汗，就像喝过酒一般。大家都知道的一个常识就是吃槟榔可以缓解紧张的情绪，而且还可以有效的缓解疲劳，舒缓心情。

3.槟榔鲜品青绿而坚，不能嚼用，需加工成黑褐色后切瓣点上胶状心子方能嚼食。常吃槟榔还可以促进消化，治疗疾病，还有美容的功效，常吃对身体有好处。

关于槟榔的坏处：

1.经常嚼槟榔会引起面部嚼肌增大及牙齿严重磨损.而且槟榔的汁液呈紫红色，长期食用的话还会造成牙齿变黑的情况，吃相也是不太雅观的哦。

2.含可致癌的生物碱。台北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食槟榔而引起。槟榔虽然可以提神，但是会导致癌症的发生，所以要谨慎食用，不要过多的食用。

3.孕妇最好是建议不要嚼食哦。是真的会引起流产哦.这是很有刺激的食物，不适合孕妇吃，一定要注意饮食的问题。

看了看这些槟榔的好处与坏处后，大家是不是在吃槟榔之前好好考虑一下是否会吃呢?其实只要不是吃得量不是很多，是对身体没有不好的影响。再起码槟榔也是有一定的好处的。不能把它完全否定哦。最主要的是适可而止。这些常识大家要知道哦。

槟榔对人体有哪些害处

槟榔对人体有哪些害处?槟榔是我国四大南药之一，市场上随处可见，大多数男性都喜欢吃槟榔。但是从医学的观点看，吃槟tulaoshi榔对人体是百害而无一利的，下面就随小编来详细了解一下吧。

吃槟榔对人体健康有何影响：

1、损伤牙齿：由于石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石，又因长期用力嚼食而咬耗牙质，甚至导致牙齿裂开或者是折断。

2、对颞颚关节的影响：由于牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变，以及颞颚关节疼痛和病变，导致开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪，而且治疗也相当困难。

3、对牙周组织的影响：由于槟榔纤维颇为粗硬，能够刺伤牙龈或者是堵塞牙缝，造成牙间乳头的压迫而发炎，也能够因用力嚼食，对牙周膜造成损伤，导致牙根周围发炎、浮肿、疼痛。此外，由于石灰质和槟榔残渣的堆积，导致结石越结越厚实，使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变，终至牙齿一颗颗脱落或者是不得不拔除。

4、对口腔黏膜的影响：由于嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，也就是口腔癌的前期病变，其临床症状表现为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白以及溃疡。

5、对消化系统的影响：槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，会影响观瞻，而且损害味觉神经与唾液分泌，妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至是穿孔，严重影响营养的吸收，继而造成营养不良。

小编提醒：吃槟榔对于人体的害处极大，男性朋友在生活中一定要引起重视，若是你对吃槟榔已经成瘾了，建议你慢慢改掉这一习惯，以免导致癌变，损伤身体。

嚼槟榔真的会致癌吗

槟榔是一种可以吃的食物，是长在树上，直径可达10-33米，果实一般是长圆形或卵球形，长3-5厘米，橙黄色，槟榔作为中国四大南药之一，有着广泛的应用，但是在朋友圈都传说槟榔会致癌，这是真的吗?

槟榔含有多种营养物质和人体所需物质，明朝李时珍的《本草纲目》中就记载了关于槟榔的功效与作用，在古代，饿的时候吃槟榔可以填饱肚子，那么除了这些，槟榔还有哪些作用呢?

药理作用

1.驱虫作用：槟榔煎液有驱虫作用，对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有作用。

剖开煮水喝可驱蛔虫，其驱虫性在临床上也得到研究证实。尤其对绦虫有较强的驱虫作用，这种作用可能与槟榔碱类似烟碱样性质有关，可以使虫体的神经系统麻痹。一般认为槟榔对猪肉绦虫的作用最强，对短小绦虫，阔节裂头绦虫及姜片虫也有作用。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。

2.拟副交感神经作用：槟榔碱与毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱相似，但性质稳定作用持久。

对平滑肌作用最显著适当剂量时，可以增加肠管的张力和蠕动，有缓泻作用，并能减轻胃肠胀气;能使胃肠粘膜分泌亢进，随之食欲增加;能兴奋汗腺及唾液腺，使汗液及唾液分泌增加;用氢溴酸槟榔碱溶液滴眼，可使瞳孔缩小，故可用治青光眼，此外，有收缩支气管，减慢心率，并可引起血管扩张，血压下降，兔应用后可使冠状动脉收缩。

3.抗病毒作用：槟榔有抑制流行性感冒病毒的作用。

.抗真菌作用：1:3的槟榔煎液对部分皮肤真菌有不同程度的抑制作用。主要成分为生物碱，尚含有缩合鞣质、脂肪及槟榔红色素等成分。槟榔碱是有效的驱虫成分，对绦虫有较明显的致瘫作用，对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

毒性：过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。

1、槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝胺类物质。比如从嚼槟榔(不含烟草)的人的唾液中检测到三种亚硝胺类物质：3-Methylnitrosaminopropionitrile，MNPN;N-Nitrosoguvacoline，NGL;N-Nitrosoguvacine，NGC);

2、槟榔比较硬，特别是用荖花和石灰包裹后对口腔的磨损更厉害，经常使口腔黏膜处于受损状态，增加癌变几率;

3、烟草(包括嚼食和吸烟)和槟榔“臭味相投”，共同促进口腔癌的形成。槟榔不但是一级致癌物，长期嚼食对牙齿磨耗严重。

以上就是关于槟榔的介绍，吃槟榔的好处有很多，槟榔的药理作用你明白了，但是槟榔也是存在毒素的，所以食用槟榔的时候一定要注意，千万不可过量食用，对于槟榔是否致癌，看完上文你知道了吗?大家可以多了解一些哦！