怎么切洋葱不会流泪

怎么切洋葱不会流泪

 　　对于洋葱，吃货们可以说是又爱又恨，爱的是它的营养价值和味道，恨的就是每回切洋葱的时候，都会因为洋葱的辛辣味而流眼泪，这可怎么办呢?小伙伴们别着急，这就来教您几招，让您以后切洋葱不流泪!

　　一、在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，虽然这样不刺激眼睛，但是却很浪费水。生活常识

　　二、在切洋葱之前，把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。如果不将洋葱放进冰箱，可以将洋葱头尾去掉，将其切成两半，放在凉水中浸泡10分钟，也会有同上的效果。