自制美味洋葱给你健康身体

　　洋葱是我们生活中很常见的食材之一，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压，提神醒脑，缓解压力，预防感冒。那么我们在家如何制做美味洋葱食品呢?下面就由本图老师小编来为大家介绍一下吧。

　　洋葱炒鸡蛋

　　材料

　　鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克。

　　做法

　　1、洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

　　2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

　　3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

　　4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

　　青椒炒洋葱

　　材料

　　洋葱、油、盐、味精。

　　做法

　　1、青椒洗净，去籽，切片。

　　2、洋葱去皮，洗净，也切成片。

　　3、蒜拍扁。

　　4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

　　5、再加青椒一起炒。

　　6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

　　洋葱炒牛肉

　　材料

　　牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒。

　　做法

　　1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。

　　2、洋葱环切成一丝丝。

　　3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。

　　4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。

　　5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀，即可出锅。

　　小诀窍

　　1、牛肉已经腌入味，炒的过程中可以不再放调味料，而其中的腌肉汁亦会被洋葱吸收。

　　2、牛肉炒过会老，令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。

　　图老师tips：经过图老师小编的介绍大家是不是已经学会如何制作美味洋葱制品了呢?洋葱营养丰富，功效良多，口感脆甜。是您日常饮食的极佳选择。如果本图老师小编的介绍对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧!