哈密瓜，相信大家都有吃过吧。尤其是天气稍热的时候，来一口哈密瓜，就感觉整个人生都圆满了。哈密瓜虽好吃，但很多人却不太了解哈密瓜怎么切。想知道哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的营养价值吗？那就一起来看看吧。
新疆的哈密瓜是最为好吃的，因为那边阳光充足，哈密瓜个个都又大又甜，味道甜美，让人口齿留香。
哈密瓜怎么切
1.买一半的哈密瓜。我买的是绿色的。
2.切成一条一天的，把籽弄没。
3.把皮和肉切开。
4.到最后再把哈密瓜一块一块的慢慢切开就大功告成了。切的时候一定要小心，不要伤到手。
5.最后摆上餐具就可以了。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的，而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。
哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
含糖量高
哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。
常吃哈密瓜对身体有好处
1、防晒
哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效，下次出门之前多吃点哈密瓜或许有意想不到的收获吧。
2、消暑防晒斑
紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、等多种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜就可以有效的预防皱纹。
3、治贫血防暑
吃哈密瓜对人体造血功能有着显着的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善。
4、预防各种癌症
哈密瓜含有丰富的抗氧化剂类黄酮，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
哈密瓜的功效
补血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
防晒
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养皮肤是有很大益处的。
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
哈密瓜奶昔
材料
哈密瓜半个，原味酸奶120毫升，草莓(或悬钩子)125克，白糖40克。
做法
1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁。
2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。
3、然后倒到玻璃杯里即可。
哈密瓜西米露
材料
西米、椰奶、哈密瓜。
做法
1、把西米煮熟，煮至全透明为熟。中间可以换一次水，因为西米的浆很稠。
2、将西米和椰奶混在一起。
3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放进去即可(偷懒的可以直接切块也行)。
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