冬季进补如何泡药酒
冬季是进补、调理身体的好时候，而药酒又是不错的防病治病的方法。俗话说酒乃百药之长，酒本身也有药的作用;而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。但对于泡药酒的方法要正确： 酒用白干 药材整根或切片 不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。 白酒的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法――将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。 药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。 装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。 每次喝一两半 将药材泡入酒中，室内常温保存，但是要注意密闭、避光，每天摇动数次，这被称为冷浸法，是最常用的。还有一种热煮法――将药材放入酒中加热煮，可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发，使度数变低，不宜长期保存，因此只适合于短期内服用。 当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。一般来说，动物类药酒浸泡1～2周才可以服用，而植物类药酒3～5天就可以了。有些贵重药材，可反复浸泡，离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。 一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。 饮用时，每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制;而治疗用的药酒，最好不要在空腹或者吃饭时用;安神类药酒，适合在睡前1～2小时服用。冬季补水的妙招是什么
冬天空气干燥，皮肤本身就相对缺水，再加上室内暖气的烘烤和室外大风的蒸发，皮肤会干上加干，容易出现皮肤瘙痒症，新陈代谢缓慢的老年人更易如此。另外，本就患有鱼鳞病、银屑病、特异性皮炎的人，病情还会加重。因此，在冬季里给皮肤补水、保湿非常重要。 备个加湿器。冬天，使用加湿器可以增加空气湿度，缓解皮肤干燥，此举对呼吸系统也很有好处，相对湿度保持在45％～65％比较合适。使用加湿器时，最好不用自来水，凉白开、纯净水或蒸馏水更好；还要注意清洁，每天换水，每两周彻底清洗一次。如今很多人喜欢在加湿器中加点精油，让屋子闻起来有股芳香，但可能导致过敏，让皮肤问题雪上加霜。另外，加湿器使用时间不宜过长，用两三个小时最好关一会。一些特殊人群，比如患有关节炎、糖尿病的人不适宜使用加湿器，可用一盆水代替，放在暖气片下面。 涂些浴后乳。冬天洗个热水澡特别惬意，可洗澡太频繁会加重皮肤干燥。建议大家洗澡不要太勤，老人5~7天洗1次，年轻人3~5天洗1次即可。洗澡时，水温不能过烫，别超过40℃；别洗太久，尽量控制在一刻钟左右；也不要用大量洗浴剂，特别是干性皮肤的人最好别用香皂，以免越洗越干。洗完澡后，最好涂些保湿霜或浴后乳，尤其是在皮脂分泌较少的地方，比如手臂、腿部等。购买保湿护肤品时，不要买含酒精成分的，会加速皮肤表面水分流失，而含有维生素E的产品抗氧化作用较强，保湿的效果也更好。此外，选择内衣以纯棉为宜，化纤衣物容易产生静电，也容易导致皮肤瘙痒。 平常多喝水。除了外在的保湿，内在补水也很重要。建议大家水杯不离手，不渴的时候也喝一些，还要保证蔬果的摄入量，富含维生素C和B族维生素的果蔬，有助于皮肤健康。此外，还要少吃辛辣和油炸食品。 需要强调的是，一旦出现皮肤瘙痒的症状，切忌反复抓挠，要及时就医。 www.Tulaoshi.com延伸阅读：
让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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