冬季食疗方法
冬天的时候，很多人会觉得嗓子不适、痰多、感冒、便秘等问题频现，人们又习惯于在冬季以食疗进补，因此，必须不厌其烦地给身体补水，才能防止冬季上火症状的出现。那么冬季食疗喝什么水好呢? 补血的食疗：红枣红糖配红茶 喝茶最好讲究时令，全发酵的红茶属温性，最适合冬季饮用。建议大家在喝红茶时，往里加几颗大枣。如果喜欢偏甜的，可把白砂糖换为红糖。 食疗功效及方法：这款茶最适合女性饮用。大枣有健脾补气的功效，红糖含铁量高，可补血。气行则血行，气滞则血淤。红枣红糖配红茶，可补气行血，驱寒暖胃。一天加入3～5个大枣，与茶叶一起反复冲泡，到晚上再把红枣吃掉，茶叶倒掉。而红糖每天以10克为宜，分次加入。 解腻的食疗：萝卜冲泡也成汤 把白萝卜或者胡萝卜洗净去皮切丝，晾晒至半潮不干即可。喝时，先用少量温水将淀粉搅匀，然后加开水冲，同时放几根萝卜干一起冲泡即可。喜甜的加糖，喜咸的加盐。还可撒几片干玫瑰花瓣或银杏果(不要两种都加)，好看又美味。 食疗功效及方法：冬季大家吃得油腻，萝卜富含硫化物，有降脂顺肠的功效。淀粉还能补充能量，以抵御严寒。玫瑰含花青素，而银杏果则可润肺消痰。 驱寒的食疗：冲杯生姜红糖水 50克生姜，洗净、去皮、切片，用1000毫升沸水冲泡，然后根据各人的口味适当添加红糖即可。什么姜都可以，南方的比较嫩，口味偏甜，而山东及以北的地方，姜老一点，更辣一些，这正好跟南北方的气候很相适。姜片一天之内可以反复冲泡。 食疗功效及方法：生姜为辛温发散风寒之品，红糖温中补中，这个茶有驱寒、发散的作用。对于冬季驱寒和治疗外感风寒都有很好的效果。还可加些枸杞，有滋阴的作用。 对付感冒的食疗：黄芪水 黄芪主要就是补气，上海现在比较阴冷，血液循环减弱了，喝点黄芪水，气血运行起来，感觉浑身都舒服一些。产妇生完孩子以后，也会推荐喝黄芪母鸡汤。现在卖的黄芪一般都是切完片的，一次取9克左右，放在锅里小火煮半个小时就好了。 食疗功效及方法：直接泡茶，黄芪中的具有提高免疫力作用的黄芪多糖溶出来的少。所以，上班族可把煮后的黄芪水灌到水瓶里带到单位，每天喝一点，抵抗力就会好很多。 对付痰多的食疗：蜂蜜橘子水 先把橘子皮剥下来切丝，再用水泡一下(加一小勺盐，可去除苦味，杀菌消毒)，泡半小时用清水洗干净。再把橘子瓣切成小块，橘络也别丢了。把橘皮和橘子瓣放进锅中，加少量清水和冰糖，大火烧开后，用小火熬一两个小时，经常搅拌。熬至黏稠，放凉后加入蜂蜜，倒入密封容器，再放到冰箱里冷藏一天。 食疗功效及方法：想喝时挖个两三勺，冲入温开水，调匀一下，清香无比。 对付便秘的食疗：木瓜银耳糖水 一般用木瓜半只(半斤左右)，银耳三大朵(半两左右)，冰糖适量(1两)。将银耳用温水泡发后，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块和冰糖、银耳一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮半个小时，就可以喝了。在街头的小店里，看到的只是水，如果自己煮，就把木瓜和银耳全部吃了吧。 以上就是营养专家推荐的冬季食疗补水的方法，现在你知道如何用一杯水就解决所有冬日身体小问题了吧，快来试试吧。冬季女性养生食谱是什么
冬季其实是女性养生的最佳季节哦。中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。 冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医虚则补之，寒则温之&rdTulaoshi.Comquo;的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季食补，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。 冬季养生菜： 豆芽菜 黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。 菜花 含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。 莴笋 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。 芹菜 中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。 包心菜 其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。 小白菜 中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。 红薯 系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。 中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。 胡萝卜 中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。 萝卜 萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有秋后萝卜赛人参之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。 芋头 芋头富含淀粉，营养丰富。每100 克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B1 0.09毫克，维生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。延伸阅读：
生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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