控制糖比限制热量有效
一项新的研究（Ａｒｃｈ Ｐｅｄｉａｔｒ Ａｄｏｌｅｓｃ Ｍｅｄ ２００３?１５７∶７７３）显示，一种新的青少年减肥方法——中低血糖指数（ｇｌｙｃｅｍｉｃ ｉｎｄｅｘ? ＧＩ）饮食疗法，要比传统的计算卡路里和脂肪克数的低脂肪、限制能量摄入的方法能更有效地减轻肥胖儿童和青少年的体重，并可降低他们患２型糖尿病的危险。 高ＧＩ食物为单纯碳水化合物，如白面包、白米、甜的谷类食物和甜食。研究者说，这些食物导致血糖在餐后急剧上升，造成对胰脏细胞的额外压力。复合碳水化合物，如全麦面包和谷物、褐色米和蔬菜的ＧＩ则属于中低范围。 以前的研究建议人们控制对碳水化合物的欲望，而这项研究第一次提出以改变儿童饮食中的组成成分为目标，而不以改变摄入的总热量为目标。 美国路易斯安那州立大学Ｐｅｎｎｉｎｇｔｏｎ生物医学研究中心预防儿童肥胖研究室主任Ｓｏｔｈｅｒｎ博士说：“这是第一项有很好对照的研究，它显示我们需要关注饮食的组成成分。” 研究中，１４名１３～２１岁青少年一组采用低ＧＩ饮食，即每天通过摄入复合碳水化合物如全麦、水果和蔬菜来得到４５％～５０％的能量，３０％～３５％的热量来源于脂肪；另一组采用传统的低脂肪饮食，即５５％～６０％的热量来源于碳水化合物，２５％～３０％的能量来源于脂肪。 １年后低ＧＩ饮食组比传统的低脂肪饮食组体重平均多降低１１磅（约５ Ｋｇ），体质指数（ＢＭＩ）平均降低２个单位。采用传统的低脂肪饮食的青少年体重普遍没有改变。同时发现，低ＧＩ饮食组的胰岛素抵抗情况有所改善。 美国波士顿儿童医院肥胖项目主任Ｌｕｄｗｉｇ博士说：“传统的减肥治疗在成人中尚且长期有效性很差，更不用提儿童了。而在这项研究中，青少年确实显示出更容易接受低ＧＩ饮食法，因为这种方法没有计算卡路里的压力，允许人吃饱，这使青少年容易坚持并由此形成健康的饮食习惯。以往的试验中，体重最大减少值通常出现在前６个月中，而在６～１２个月中出现反弹；在此项试验中，没有反弹现象，由此推测，这种减肥的效果可长期维持。” Ｓｏｔｈｅｒｎ博士还指出，低ＧＩ饮食法应与运动相结合，否则只能达到一半的减肥效果。
低热量的减肥食品，魔芋面条
魔芋纤维,也被称为葡甘聚糖（或称作氨基葡萄糖），是从魔芋根茎中提取的有效成分，除了可以制作成为豆腐、面条等食物外，还有一些公司把魔芋纤维提纯后以胶囊、溶液形式封装，作为日常膳食的补充保健食品或饮料。人们可以餐前服用，有效帮助控制饮食。
众所周知，膳食纤维是有益于人体健康的食物，而葡甘聚糖吸引了科学家们的注意，因为它难溶于水，和水混合后会形成一个粘性的混合物，停留在肠道内缓慢分解消化。康涅狄格大学曾做过一个研究项目，是关于葡甘聚糖的，根据他们在2008年《美国临床营养学杂志》上发布的研究分析，葡甘聚糖能够有效的降低胆固醇，保持血糖在一个稳定范围，并有不错的减肥效果。
据乔伊斯教授称：“我们已经基本确定魔芋的葡甘聚糖对人体是无害的，可以安全的长期服用，但是如果想要证明在减肥上有明显的效果，仍需要长期的试验，我们现在已经安排有50名志愿者，餐前服用魔芋纤维的胶囊，这一过程已经持续有2个月，随着时间的推移，不少人已经开始减少食量及体重，但进一步效果有待观察。”
魔芋食品中的热量很低，在食用后容易在胃肠中吸水膨胀，让人产生足够的饱腹感，从而减少饮食，达到减肥的目的。建议在餐前服用魔芋食品，效果要比餐后要好的多。
但是魔芋类的食品也有缺点，食用过多容易引起胀气、放屁，过量服用会腹部不适，有时会有轻度腹泻。
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吃这两种低热量蔬菜帮你减肥
我们时刻都在强调要保持身体的营养均衡，我们每天都需要各种各样的营养的摄入，需要蛋白质、需要钙物质、铁物质，还需要水果、蔬菜中的各类维生素，还有一些微量元素。因此，我们在安排每天的饮食的时候就要特别的丰盛，要有主食，还要有辅食，同时还要吃一些粗粮类的食物。这样的饮食安排才会让我们有一个健康的身体，抵抗力也会更强，抵御疾病的能力也会增强。
但是，很多人为了保持自己拥有一个好的体型，有些人为了减肥，所以每天只吃其中的一种，最喜欢的就是水果，而不吃其他的食物。这样的后果只能是导致营养不良，从而引起一些不必要的对身体的伤害。蔬菜对我们身体的健康有很重要的作用，甚至比其他的食物更重要，因此每天摄入一定量的蔬菜是必要的。不仅要补充营养还要达到减肥的效果，那就选择下面这两种蔬菜吧！
第一种蔬菜是苦瓜。应该很少人会喜欢吃苦瓜吧！一听这个名字你就会知道它的味道是什么样的，很少人喜欢吃苦的食物。但是，苦瓜虽然味苦，却有很多的好处。苦瓜中含有丰富的维生素C，而且它所含脂肪还有热量都特别的低，因此对于减肥的人来说，它是最佳的选择。
苦瓜之所以能够起到减肥得闲作用就是卡路里很低，同时还能够起到抑制食欲的作用，帮助你摄入少量得饭菜，日积月累自然体重就不会上升了。除此之外，苦瓜还有帮助肠胃蠕动的作用，能够帮助我们清除体内的废物和毒素，同样可以达到瘦身的效果。因此，可以在每天的餐桌上加一道苦瓜菜，慢慢的适应就会越来越喜欢它的味道。
第二种蔬菜是木瓜。大家有经常吃这种蔬菜吗？其实，它还可以是一种水果，我们平时也可以把它当成水果来吃。我们都知道的木瓜的一种功效是它能够帮助女生丰胸，我想大多数女生都知道它的这种功效。并且，它可以起到减肥的效果。
女生吃这种蔬菜是最划算的了。木瓜中所含的一种物质可以溶解我们身体中的脂肪，那我们身体中的脂肪被消灭了，自然就会达到瘦身的效果了。所以，我们可以把木瓜做成一道菜，可以和别的菜做在一起食用，这样就不会觉得很单调，也不会觉得对它无从下手。如果为了方便的话，那就直接把它当作水果吃吧！同样可以起到减肥的效果。
吃低热量的食物真的能减肥吗？
许多人因为怕长胖，所以一直吃低热量的食物。但是吃着吃着却发现不仅没有减肥下来，反而长胖了。这到底是怎么回事呢？难道低热量的食物也没有减肥的效果了吗？我们今天分享的就是，低热量的食物真的有减肥的效果吗？
低热量并不代表健康
专家指出，低热量的食物是指在消化过程中产生的热量少的食物，但是低热量的食物并不就是健康的食物，也不代表进入身体后，就会对你的身体产生作用的食物。所以，大家千万不要错误地把低热量食物当成了健康食物。这根本就是两回事。而且低热量的食物，好些是因为加工后把一些能产生大量热量的成分给取掉了，反而吃起来没有味道，让人产生饮食厌烦心理。
低热量并不代表减肥
专家通过大量的食物对比后发现，那些吃低热量食物的人的体重减少程度并不如那些吃高热量的食物而又运动的人体重减少的多，也就是说，在饮食上，如果只是想用低热量的食物来达到减肥的目的的话，这根本是不可能的。因此，在这里要提醒一下那些只吃低热量食物的人，不要被其他人给骗了，真的，低热量食物不会有什么减肥的效果的。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/shoushen/）低热量并不代表维持
好些人想用低热量的食物来维持自己的体重，这个就更可笑了。专家指出，低热量的食物是许多人认为不会发胖的食物，但是却错了，这个只能证明你摄入的脂肪量少了，并不代表你摄入的食物量少了。所以，低热量的食物根本不能保证你不长胖。例如，你一直喝低热量的饮料，只能长胖。
低热量并不代表随便
好，好些人认为低热量的食物，我就随便吃，反正不长胖。你又错了，低热量的食物，吃得过多，例如，低脂的冰淇淋，你吃多了，照样长成一头猪。所以，控制你的食量是非常有必要的事情。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/shoushen/）低热量的食物并不代表就是好的脂肪，要知道，人体在整个活动中，都需要有脂肪的摄入，才会维持你的生命体的健康，如果你只是吃那些没有脂肪量的食物，一点脂肪也不摄入的话，只会最终导致你的健康出现大的问题。
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最没有效果的减肥法
没有效果的消脂法及对健康有不良影响的减肥花招。 1.三温暖、泡温泉、沐浴盐等，只让身体暂时脱去一些水份，喝水体重就回来了。 2.瘦身霜及减肥霜应该只是润滑剂，以便于按摩；而按摩推脂是属被动性运动，顶多可促进血液循环，或让皮肤更加紧实，能否消脂令人怀疑。 3.服用泻药则易引起贫血及肠胃疾病，若停止服用，体重则回升。 4.含安非他命的减肥药会抑制下视丘的〝摄食中枢〞，令人不想进食而使体重下降，但长期或大量服用会上瘾、失眠、产生视幻觉、易怒、暴力倾向等副作用，不可不慎。 以上是常见的无效减肥法，有效而健康的减肥一定是缓慢而循序渐进，利用运动和饮食与生活型态的改善来慢慢达到，快速地减肥是收不到效果且对健康一定有害的。
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