坐月子怎么吃最好

月子饮食，坐月子怎么吃？

坐月子是休养生息的好时机。所谓产前补胎，产后顾月内，坐月子对母亲、婴儿都很重要，长辈们常要求要遵循古法。她们甚至强调月子坐得好，体质才能调养得好，因此坐月子就成为产妇不能免俗的过程。月子饮食是产妇在坐月子的时候的饮食食谱，坐月子怎么吃？通过饮食调理产妇身体是十分重要的。

坐月子这段时间，高热量的麻油鸡、麻油腰子、麻油猪肝、猪脚炖花生等药膳不但是既定的食物，且务必要使用米酒水。另外，饮食建议中还规定产妇不能喝水、不能吃盐等。面对种种的饮食限制，它的来由是什么？对于怕胖的妈妈们，心中一定也很纳闷，月子非得要吃得这么补吗？

生产前，腰部交感神经兴奋，促成子宫蠕动、阵痛、收缩，小孩才能从子宫中娩出。在这过程中，产妇的腰椎间盘、子宫壁的肌肉、子宫颈、阴道、会阴容易受伤；同时也容易因失血过多而产生头晕和口渴现象。为了调整体质，坐月子就成了休养生息的最好时机。

传统坐月子饮食的合理之处

1. 产后妈咪多喝汤

从分娩到泌乳，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而新妈妈又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内，严重的还会引起新妈妈发热。所以，要想产后早泌乳，一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房，刺激妈妈的乳腺管全部畅通，再喝些清淡少油的汤，如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等，对妈妈下奶有帮助。

2. 新妈妈喝红糖水补血

红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高，具有温补性质。新妈妈分娩后，由于丧失了一些血液，身体虚弱，需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。红糖还含有益母草成分，可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内瘀血，促使子宫早日复原。新妈妈分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀的功效。

传统坐月子饮食陋习

不论是传统方式还是现代方式，坐月子都是为了让产妇的身体能够恢复得更好更健康，对于绝大多数的新妈妈来说，产后的照顾多是由自己的家人照顾，所接受的传统方法相对多一些。那么，下面就为大家解说几种传统坐月子的陋习。

月子饮食陋习1 ：汤比肉有营养，光喝汤不吃肉

正确观念：肉比汤的营养更丰富，汤和肉应一起吃。从生理上讲，产妇的新陈代谢比一般人高，容易出汗，又要分泌乳汁哺育婴儿，所以，需水量比一般人高，产妇多喝一些汤是有益的。但是，只喝汤不吃肉的做法是不科学的。因为蛋白质、维生素、矿物质等营养物质主要存在于肉中，溶解在汤里的只有少数，肉比汤的营养要丰富得多。

忠告：肉和汤一起吃，既保证获得充足营养，又能促进乳汁分泌。

月子饮食陋习2 ：高蛋白多多益善

正确观念：蛋白质充足不过量，保证均衡营养。民间认为，产后气血大亏，需要大补大养，因此主张坐月子应该吃得越多越好。产褥期补充优质蛋白质是非常必要的。但是，蛋白质过多会加重胃肠道负担，引起消化不良，诱发其他营养缺乏，发生多种疾病。还会造成肥胖。

忠告：产妇每天吃适量鸡蛋、鱼禽肉类、奶及奶制品、豆制品就能保证蛋白质的需求量了。

月子饮食陋习3 ：补钙不只喝骨头汤，奶类才是最佳补钙食品

正确观念：女性产后担负着分泌乳汁、哺育婴儿的重任，对钙的需求量较大。若膳食中钙供给不足，母体就会动用自身骨骼中的钙，以满足乳汁分泌的需要。这样一来，造成了自身骨质疏松，对新妈妈今后的健康不利。有人认为，产后要补钙的最佳办法是多喝骨头汤。其实，骨头汤中的含钙量并不多。补钙的最佳食品是奶和奶制品，不仅含钙量多，吸收率也高，是新妈妈补钙的极好来源。

忠告：新妈妈每天喝250 ?00 毫升牛奶，吃虾皮、芝麻酱、豆腐等含钙丰富的食品，如此就能达到补钙的目的。

正确坐月子饮食三要诀

月子饮食要诀1 ：阶段性食补

中医典籍《金匮要略》指出，新产妇人亡津液、胃燥，新妈妈产后非常虚弱，消化吸收还不顺畅，如果此时摄食过多的养分，反而会造成虚不受补的现象。所以产后饮食需要按照身体复原做阶段性规划，才能循序渐进顺利复原。

第1周——代谢排毒、活血化瘀

第1 阶段，也就是产后第1 周，这时新妈妈体力很差、全身肿胀未消，肠胃尚在休眠中，子宫正在强力收缩，恶露大量排出。这时候的饮食调补重点在于促进肠胃功能的苏醒，促进恶露和水分的排出，并补充体力，提高抵抗力。

第2周——养腰固肾、收缩内脏和骨盆腔

随着子宫入盆腔，促进脾胃功能的恢复和内脏的复位、收缩就成为本周食补的重点。因为脾胃是气血生化之源、后天之本，与营养吸收、内脏收缩密切相关，调补到位才能帮助妈妈吸收营养。

第3周——滋养泌乳、补中益气

新妈妈已经逐步恢复，母乳质量也趋于稳定，产后第3 阶段的调补重点就在于滋养泌乳，补充元气。母乳是妈妈的精血生成的，只要产后调补得宜，气血顺畅，奶水就会源源不绝；而哺乳会消耗大量能量，所以这时滋养进补是最恰当的时机。从这周开始，妈妈可以开始选择麻油鸡汤、花生猪蹄汤等蛋白质含量较高、比较滋补的菜色。

第4周——滋养泌乳、改善体质

这是新妈妈即将迈向正常生活的过渡期，妈妈的体力、肠胃、精神都已恢复良好。到了这一周千万别松懈，更应该严格按照坐月子的饮食和休养方式，使体力更加充足，才能巩固整个坐月子的成果，帮助妈妈达到最佳体力与健康状态。

月子饮食要诀2 ：产后温和热补

中医典籍《傅青主女科》指出，产后寒则血块停滞，热则新血崩流，所以产后需要温和热补，才能有效补气补血，并避免加重热性症状的不适；月子食用油的选择是温和热补的关键。黑芝麻中所含的芝麻素、芝麻酚的营养成分更具有解毒保护肝脏、抑制胆固醇、抗氧化等多种作用；此外，黑芝麻含钙量是牛奶的10 倍。产后新妈妈容易掉发、白发、便秘、黑色素沉着等。黑芝麻性质温和，能够温补身体，预防和解决以上问题。

生姜能解表散寒、温肺止咳、温润子宫，而生姜皮利尿消肿，搭配黑芝麻低温烘焙而成的黑麻油，能够暖化温补子宫、活化内脏，更能起到温和热补的效应。建议坐月子时，每餐都以黑麻油文火爆透老生姜，再翻炒食材，随之炖煮。但是老生姜爆到金黄色即可（即生姜的两面皱起来），切不可爆到焦黑，以免引起上火症状。

月子饮食要诀3 ：用去除酒精的米酒精华炖煮餐点

南方和华东地区坐月子的传统习俗是使用米酒或酒酿（醪糟）煮月子餐，这是因为古代饮用水无法消毒杀菌，只好使用米酒煮食，而米酒酒精成分高达20%，现代家庭就算经过高温煮食，也会残留酒精。根据研究，酒精成分会延缓产妇伤口愈合，也会通过奶水传输给宝宝，将造成宝宝嗜睡、影响大脑发育，非常不适合产妇食用。

由于产后全身细胞呈现松弛状态，而孕期体内的水分比孕前增加1/3，这种生理性水肿会在产后代谢排出，所以建议一般饮用水不要一次性喝太多，以免增加肾脏负担，水肿不易消除，也可能造成内脏下垂，进而形成水桶肚、水桶腰。

建议采用完全去除酒精、保留米酒营养精华的月子餐专用汤头，直接用于煲汤、煮粥、煮饭，如此一来，既避免酒精带来的伤害，更可帮助产后妈妈补充能量、畅通气血，促进新陈代谢、加速身体复原。

过度坐月子，当心反效果

坐月子的进补疗程一直被视为是产后改变体质的重要阶段。但是现代人的生活水平与质量已经普遍提高，平时所摄取的营养也已经足够，因此产后如果过度进补或补得不恰当，可能要当心补出反效果。过去的农业社会里，因为女性平时必须劳动，再加上营养本身就不足，才会形成生产过后利用坐月子的时期好好地休息或进补，来补充平时营养不足的部分。但是反观现代社会，生活的水平已经提升，女性在平时已经很少有运动的机会，也造成肥胖率的增加，而在生产过后又要拼命地进补，各位新妈们在坐月子进补时可要认真地想一想是否有必要进补以及进补的量。