孕期吃高热量食品后代易肥胖

促进胎儿健康发育的牛肉汤

清炖牛肉汤有补脾和胃、益气补血、强筋健骨。孕妇常饮此汤不仅可以健身，还能促进胎儿的健康发育。

清炖牛肉汤

原料：牛肋条肉300克，冬菇20克，生姜10克，葱10克。

调料：盐8克，鸡粉3克，黄酒3克，胡椒粉少许。

制作过程：

1.将牛肋条肉切成块，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。

2.锅内烧水，待水开后，下入牛肉块，用中火煮透血水，倒出待用。

3.取炖盅一个，加入牛肉块、冬菇、生姜、葱段，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时后，去掉姜、葱即可食用。

操作要点：炖此汤的牛肉选料要仔细，炖出的汤色才会清香可口。

孕期少吃植物油婴儿多tulaoshi.com湿疹

婴儿湿疹俗称“奶癣”，多在出生后两个月开始发病，好发于头面部、胸、肩、背等处，并伴有阵发性瘙痒。因为瘙痒，常使婴儿哭闹不止。此疹用药物治疗效果并不明显，且容易反复，再加上可能出现的药物副作用，常成为患儿父母担忧的事。

婴儿湿疹是婴幼儿常见的皮肤病之一。由于它易多方面原因引起的，很难确定具体病因，故治疗上也没有什么好的办法。一位国外儿科专家最近对3472名婴儿调查发现，母亲

在怀孕期间植物油吃得太少，小孩出生后患婴儿湿疹的就较多。这位专家认为，人体所必需的脂肪酸、亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等，在人体内无法合成，只能靠食物供给。这些脂肪酸主要存在于植物油中，有些孕妇由于妊娠反应大，怕油味，常吃水煮菜，这可不好。因为胎儿身体必需的脂肪酸是由母体通过胎盘供给的。所以，为了让孩子拥有健康美丽的皮肤，母亲应在孕期适当多吃些植物油，如豆油、香油、花生油、玉米油、菜籽油等，对预防婴儿湿疹有好处。

当娃娃出生以后，所需要的脂肪酸就要从母乳中摄取了。由于小儿发育十分迅速，仅靠母乳难以满足，因此，就得采取如下措施加以补充：(1)按时增加辅食，使婴儿从食物中得到相应的脂肪酸；(2)哺乳期的母亲，在适当多吃植物油的同时，切勿忽视了全面营养的平衡，注意摄取蛋白质、维生素、矿物质和动物类食品等；(3)对皮肤不好或有湿疹的小儿，不妨喂点香油或其它植物油，对润滑和保护小儿皮肤，预防湿疹的发生效果很好。

孕期不宜过多食用酸性食物

孕期不宜过多食用酸性食物

酸碱体质确实对身体健康的影响很大。

对于准妈妈来说，表现就更明显，

因为准妈妈的体内酸碱度本来波动就很大，

而且每个指标的变动都深深影响到宝宝的成长健康哦！"酸"妈妈和"碱"妈妈

SOFIA怀孕三个多月了，怀孕反应很严重，又是恶心，又是呕吐，身体明显感觉到臃肿了起来，口气也很重，正值春季，还常常感冒。而同样怀孕有三个多月的ASISA却大不一样，就是感觉胃口比以前好了很多，别的几乎没什么太大变化。

经过酸碱体质检测发现，SOFIA属于典型的酸性体质，而ASISA则属于让人羡慕的健康弱碱性体质。最新科学研究发现：健康人的体液是呈弱碱性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之间，而低于7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏，记忆力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成疾病。酸性体质可能引起各种疾病，比如综合疲劳症、痛风、高血脂、脂肪肝、高血粘度、高血压、老年骨骼疏松症、癌症等。酸性体质者常皮肤无光泽，脸上容易长出不明物。因此，医学专家提出：人体的酸性化是"百病之源"。而根据统计，国内 70% 的人属于酸性体质。

你是"酸"性还是"碱"性？

我们体内绝大部分的器官和组织都是碱性的，例如血液、骨骼、肌肉、脑、心脏、肝脏、肾脏等。人体内也有很少酸性的部分，如胃和皮肤。身体自然结构是碱性部分大大地超过了酸性部分，健康跟体内保持适当碱和酸的程度有着密切关系。

那么怎么判断"酸"还是"碱"呢？到医院进行体液检查是最为准确的手段。当然也可以通过自己的饮食习惯看自己是否"酸"。

一起来做一做下面的小测试吧！

1你经常喝以下饮品中的：

A 可乐和各色汽水，酒类、牛奶和各色奶制食品。 B 新鲜蔬菜鲜榨汁，大部分水果鲜榨汁。

2 你特别偏爱的食品是：

A甜品、点心、肥肉、红肉(如牛、羊、猪肉)。B各种蔬菜和大部分水果。

3 你喜欢做的运动通常属于：

A无氧运动。B有氧运动。

4 你常常感觉自己：

A很有压力，而且常有消极和负面的思想(如抱怨、责怪别人，忧虑、愤世、发脾气等)。

B乐观、开朗、心态积极。

5 你的睡眠质量：

A不太好。B非常好。

6 夏天你是否容易被蚊子叮咬？

A 容易。B不容易。

7冬天，你是否时常四肢冰冷，畏寒？

A是。B不是。

8你是否有香港脚或身上容易长湿疹等不明疙瘩？

A是。B不是。

9你是否常出现便秘、口臭等现象？

A是。B不是。

10你是否容易发胖，体重变化明显？

A是。B不是。

如果以上10题中，您有5题以上选择A，那么很遗憾地通知您：您属于"酸"性体质。

“酸”“碱”解读：

* 绝大部分含糖分的、添加化学原料加工的食品消化后都在体内留存酸性。每日食糖量应控制在50克内为适宜。

* 新鲜蔬菜鲜榨汁和大部分水果鲜榨汁，除了增高体内碱性，还能供给各种营养素，包括多种维生素、矿物质、酶、抗氧化剂、纤维素等。

* 人体内环境基本是中性的，略偏碱性。在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质，都被血液中的缓冲物质所中和，不致于使人体内部环境呈酸性。

* 当患腹泻时，排出物呈碱性，体内酸会相对增多而呈酸性；大量呕吐时，胃酸损失过多，体内又可呈碱性。

* 每餐进食，食物都有一定的酸碱度，也会影响人体的酸碱平衡。

不要成为"酸"妈妈

准妈妈比平常人需要更多营养。妊娠期的能量消耗很大，也通常会比平常进食更多，而在我们大部分人的通常饮食习惯中，都喜欢吃很多高蛋白的食物，准妈妈的体质因此变成“酸性”的几率也比普通人更大。

一旦变为“酸性体质”，准妈妈会感到更加容易疲劳，更容易患病，同时，准妈妈的“酸性体质”也对胎宝宝的生存环境大为不利，有报道说，如果准妈妈是酸性体质，容易导致婴儿出生后经常哭闹，模仿力和反应都较差，大脑神经功能也较差。体质过酸还可能导致畸形儿。

如果不想让胎宝宝犹如生长在一个“酸菜缸”里，准妈妈应该更加注意均衡摄取各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、铁质、无机盐和维生素。尤其要注意不要摄取过多含糖量高的食品，如糕点、糖果，或高脂肪的食品，否则很容易导致体内碱度下降，引起疲乏、无力。

准妈妈的防"酸"秘诀

如果在孕前您的体质就是碱性的话，那么在孕期就不用刻意地避免酸性食物，只需要合理而平衡的饮食即可。因为妊娠期，准妈妈的内分泌恰好处于紊乱的时期，如果不注意营养平衡，摄取过多的酸性食品，也很可能在妊娠期变成酸性体质。从而产生对自身和宝宝的不利影响。

在孕前就知道自己是酸性体质的话，在怀孕期间的合理饮食就非常关键了，因为酸性体质对自身和宝宝的健康都非常不利。如果在妊娠期不调整体质的话，很可能导致宝宝出生就是酸性体质，对宝宝的智力和身体发育都非常有害。

如何在孕期改善准妈妈的酸性体质呢？

首先要保持良好的心情，因为情绪对体液酸化影响很大。

晚上八点过后不进食，晚上人体活动力低，食物留在肠子里面会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。

一定要食用早餐，人体在凌晨 4 ： 30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再不吃早餐，血液循环变慢， 氧气减少使体质变酸。

调整孕期饮食结构，酸碱食物的比例建议为 20 ∶ 80 。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。体质偏酸性，可多食用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。

[TIPS]小贴士：

* 虽然酸性食品不等同于酸味食品。但也不宜多食醋，虽然醋对身体有很多好处，但是因为醋是含酸食物。所以在孕期不宜多食。

* 不宜过多饮茶，虽然茶是中性食品，但是因为茶中的茶碱(咖啡因)具有兴奋作用，会使胎动增加，乃至危害胎儿生长发育。

不必额外补充其他补品，均衡饮食可供给足够的营养。

附赠

酸碱食品对照

酸性食品　 中性食品　　　　　　　　碱性食品

面包：　白面包　　 竹芋淀粉　　　　水果：　苹果，生杏，橙

全麦面包　　 咖啡　　　　　　　　 杏干，香蕉，生梨

裸麦面包　　 白糖　　　　　　　　 草莓，甜瓜，柠檬

蛋糕：　普通蛋糕　　 玉米淀粉　　　　　　 鲜樱桃，干枣，柿

谷物：　玉米粉　　 普通糖果　　　　　　　　干无花果，葡萄柚

面粉　　　 淀粉　　　　　　　　　　葡萄，橄榄，芒果

燕麦片　　 糖浆　　　　　　　　 酸橙，生菠萝，菠萝汁

大米等　　 黄油　　　　　　　　　　蜜桃，葡萄干，西瓜

脂肪：　蛋黄酱　　 猪油　　　　　　蔬菜：　洋葱，豌豆，胡椒

水果：　酸蔓果　　 植物油　　　　　　　　　莴苣，蘑菇，球葵

李，梅　　 人造黄油　　　　　　　　黄瓜，茄子，小萝卜

肉类：　卤肉，牛肉　　　木薯　　　　　　　 芦笋，青豆，甘薯

酸奶酪　　 饮料　　　　　　　　　　甜菜，甜菜，番茄

鸡蛋类　　 茶　　　　　　　　　　　绿叶，甘蓝，芜箐

比目鱼　　　　　　　　　　　　 卷心菜，胡萝卜，南瓜

猪肉　　　　　　　　　　　　　　　 花菜，芹菜，水芹

羊肉　　　　　　　　　　　　　　　 马铃薯，西葫芦

坚果：　巴西坚果，花生酱　　　　　　　　坚果： 杏仁，栗，鲜椰子

花生，核桃　　　　　　　　　　　其他： 果酱，冰激淋

蔬菜：　嫩玉米　　　　　　　　　　　　　　　 奶油，牛奶，蜜糖

干小扁豆

怀孕生活：你仍在为两人而进食，所以要合理地选择食物(1)

把哺乳当作继续采用怀孕期健康食谱的动力，主要食用全谷物、新鲜水果和蔬菜以及能够提供大量蛋白质、钙和铁的食品。

有专家曾建议哺乳期的妈妈每天应多摄入500卡路里的热量。然而，《哺乳期母亲的良友》一书的作者，母乳喂养专家KathleenHuggins说，最近的研究表明，哺乳期的妈妈们不需要补充额外的卡路里。

应大量饮水以保持体内充足的水分

哺乳时释放的oxytocin荷尔蒙会使哺乳的母亲感到口渴。尽管这不会影响奶水的分泌，但美国tulaoShi.com妇产医学院的专家们仍建议哺乳期的妈妈们每天喝8~12杯水，以保持体内有充分的水分。

孕妇吃核桃油孩子更聪明

每个准妈妈都特别注意孕期营养，盘算着怎么吃才有利于胎儿健康发育。中国营养学会推荐，孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20%—30%，其中饱和脂肪酸供能应该小于10%，单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10%。

还有，多不饱和脂肪酸中欧米伽—6脂肪酸(亚油酸)与欧米伽—3脂肪酸(亚麻酸)的比例为4—6∶1。也就是说，孕妇既要注意膳食脂肪总量的摄入，也要保证脂肪酸的比例适宜。

其中，亚麻酸的摄入更为重要。这是因为，亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。

亚油酸几乎存在于所有植物油中，而亚麻酸仅存于大豆油、亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中，核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且富含维生素E和叶酸，孕期和哺乳期妈妈不妨多吃一些。

孕妇奶粉到底有没有用？

现在的育儿成本实在是比以前要高出许多来，各种奶粉价钱昂贵，胎儿几个月开始就得做胎教，甚至还出来些什么孕妇奶粉。那么孕妇奶粉到底是什么东西呢？是吃好还是不吃好呢？　　

孕妇奶粉营养丰富，每100克孕妇奶粉一般含乳脂肪18%、蛋白质22%、糖54%，水分不超过3%。它还含有足够的维生素和矿物质，其中维生素A1500国际单位，维生素D500国际单位，维生素E40毫克，维生素C60毫克，维生素B11.3毫克、钙800毫克、磷800毫克、铁22.3毫克、锌14.22毫克。

孕妇奶粉营养成分全面、质量较好，所以怀孕期间的准妈妈坚持食用有很多明显的优点。

首先是保证孕妇和胎儿所需的营养成分，促进胎儿的正常发育和孕妇的健康。

其次坚持食用孕妇奶粉的妇女所生婴儿整个身体发育，健康状况都好于不食用孕妇奶粉妇女所产婴儿，特别是婴儿的身长、体重、坐高等都达到理想的标准，如体重一般在2500-4100克，身长都在50厘米以上。

食用孕妇奶粉的产妇在分娩后所产的乳汁中微量元素锌

腹中的胎儿会有饥饿感吗？

问:我有时候实再不想吃东西，可想到要饿了宝宝，只得勉强吃！肚子里的宝宝能否感觉饥饿？

答:腹中的宝宝到底会不会感觉饿，确实不太清楚。但是可以肯定的是，胎儿会适应妈妈的饮食习惯，并从妈妈摄取的饮食中汲取他所需要的营养。图老师吃得太少的准妈妈，她们腹中的宝宝会经常被饿着，因此长得比较慢。当然，准妈妈的身体器官会尽量防止这种情况的发生，会用强烈的饥饿感“攻击”准妈妈。在孕期的最后三个月这种情况最为明显。因为，这个阶段是胎儿增重的最快的阶段，需要的能量也就越多。此外，专家们还发现，在妈妈的肚子里没有得到足够食物的宝宝，将来肥胖的可能性比较大。这是因为，他们的身体学会了尽可能多地吸取养分，并且储存所有得到的脂肪。

孕期吃高热量食品后代易肥胖

澳洲新南韦尔斯大学的研究人员在《英国营养学杂志》上报告，他们发现，一般人长大后肥胖与否和母亲在怀孕期间的饮食习惯息息相关。这项研究指出，母亲在怀孕期间的饮食习惯对于胎儿大脑中控制食欲和活动量的因子有决定性关系，甚至在怀孕前的饮食都有可能“改造”婴儿成长期间的饮食习惯。所以那些在怀孕前和怀孕期间大量摄取甜甜圈、薯片或是甜点等高脂肪食品的妇女，其下一代体重过重的比例也比其他人高。因此，主导这项研究的莫里斯教授呼吁孕妇多注意饮食，多摄取含脂量低、高营养的食品。