怀孕初期安胎健儿食谱：姜汁拌鲜藕

怀孕初期安胎健儿食谱：奶酪生菜沙拉

    怀孕初期的恶心、呕吐等症状容易导致准妈妈食欲不振，体力不足。这道清爽开胃的沙拉能帮助准妈妈适度地补充钙、蛋白质、叶酸、维生素c和K，减轻害喜造成的不适，预防因营养不良引起的流产和异常出血。

【材料】

马苏里拉奶酪30克，活虾6只，生菜、紫甘蓝、洋葱、苜蓿芽、圣女果适量

【酱汁】

意大利黑醋2小匙，橄榄油2小匙，味酣2小匙，大蒜片、小麦胚芽、盐少许

【做法】

1.洗净，洋葱、紫甘蓝切丝，圣女果切成两半，奶酪切丁，备用。
2.虾用沸水煮熟，剥除虾壳。
3.酱汁材料混合拌匀，备用。
4.所有食材混合装盘，淋上酱汁，即可食用。

怀孕初期安胎健儿食谱：姜汁拌鲜藕

    这道菜能减轻怀孕初期的各种害喜症状，稳定因身体变化引起的情绪起伏，避免流产。莲藕富含淀粉、植物性蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于增强准妈妈妇的抵抗力和精力。将醋和糖按照1：1的比例调成糖醋汁，可丰富鲜藕的风味，提升食欲。

【材料】

莲藕150克，姜末1小匙，葱丝(或芹菜末)少许

【调味料】

糯米醋11／2大匙，盐少许，味醂1／2大匙、香油少许

【做法】

1.将莲藕洗净，用刀背轻轻刮除外皮和藕节，切成薄片。
2.将适Tulaoshi.com量清水煮沸，加入1大匙糯米醋，放入莲藕汆烫约2分钟，捞出沥干水分。
3.混合姜末、盐、味貅、糯米醋和香油等，加入莲藕即可。食用时可搭配葱丝或芹菜末。

备注
味醂：一种娄似米酒的日本常用调味料．能去腥，增加食物的香气和色泽

怀孕初期安胎健儿食谱：菠菜炒猪肝

    菠菜、西红柿、猪肝富含叶酸、泛酸和烟酸。怀孕初期适量食用，能减轻疲倦感、增强造血功能。猪肝含有大量维生素民，除了补血，还可以预防抽筋、晕眩、呕吐，提高抵抗力。猪肝不宜吃太多，先汆烫再拌炒，口(图老师整理)感较嫩。

【材料】

菠菜120克，猪肝80克，西红柿80克，老姜3片

【调味料】

酱油l/2小匙，酒1小匙，香油少许，油l小匙，盐1‘如小匙，糖1小匙，橄榄油1大匙

【做法】

l.菜洗净切段，西红柿切块，备用。
2.肝切片后冲洗干净，拭干水分，用酱油、酒、香油腌渍约10分钟，备用。
3.锅内倒人清水煮沸，加入油、盐和糖各1小匙，然后放人菠菜汆烫约1分钟，捞出装盘，再放入猪肝氽烫约30秒，捞出备用。
4.起锅加热，倒人橄榄油，炒香老姜片后，加入西红柿炒热，再加入已氽烫好的猪肝拌炒一下，起锅前加盐调味，盛放在菠菜上即可。