【图】怀孕初期安胎健儿食谱：菠菜炒猪肝

怀孕初期安胎健儿食谱：茭白炒三丝

有些女性在怀孕初期会出现呕吐、胃热肠燥、消化不良、食欲不振等症状，这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，能补充孕妇的精力，减轻由害喜引起的不适。用味琳代替味精、鸡粉等作为调味料，能够增加甘甜味，可按照个人喜好选择。

【材料】

猪里脊肉丝80克，黑木耳40克，菱白80克，胡萝l、40克，葱1根

【调味料】

香油1／2小匙，酱油1小匙，酒1小匙，油2小匙，味酣1小匙，盐少许

【做法】

1.将食材洗净，黑木耳、菱白、胡萝卜切丝，葱切段，备用。
2.肉丝和香油、酱油、酒混合拌匀后，稍微腌渍至人味。
3.热锅后，放人油，加入肉丝炒至八分熟TuLaoShi.com，盛出。
4.放入黑木耳、茭白、胡萝卜拌炒至热，加入味酣和盐调味，再将肉丝重新人锅，加入葱段，拌炒约2分钟即可。

怀孕初期安胎健儿食谱：菠菜炒猪肝

菠菜、西红柿、猪肝富含叶酸、泛酸和烟酸。怀孕初期适量食用，能减轻疲倦感、增强造血功能。猪肝含有大量维生素民，除了补血，还可以预防抽筋、晕眩、呕吐，提高抵抗力。猪肝不宜吃太多，先汆烫再拌炒，口感较嫩。

【材料】

菠菜120克，猪肝80克，西红柿80克，老姜3片

【调味料】

酱油l/2小匙，酒1小匙，香油少许TuLaoShi.com，油l小匙，盐1‘如小匙，糖1小匙，橄榄油1大匙

【做法】

l.菜洗净切段，西红柿切块，备用。
2.肝切片后冲洗干净，拭干水分，用酱油、酒、香油腌渍约10分钟，备用。
3.锅内倒人清水煮沸，加入油、盐和糖各1小匙，然后放人菠菜汆烫约1分钟，捞出装盘，再放入猪肝氽烫约30秒，捞出备用。
4.起锅加热，倒人橄榄油，炒香老姜片后，加入西红柿炒热，再加入已氽烫好的猪肝拌炒一下，起锅前加盐调味，盛放在菠菜上即可。