安胎健儿美味食谱：洋葱牛肉面

孕妈咪最爱的西芹鸡片安胎食谱

西芹鸡片

【材料】2餐份

西芹120克，鸡腿肉100克，腰果30克，蛋清1/3个，蒜末1小匙

【调味料】

酱油、土豆淀粉、香油少许，油适量，盐少许

【做法】

1、西芹洗净，除去硬筋后切成斜段，备用。鸡腿肉洗净后切片，将酱油、酒土豆淀粉、香油和蛋清混合拌匀，腌渍约15分钟人味。

2、热锅后，加入油，放入西芹稍稍过油后取出。

3、将鸡腿肉放入油锅内，转小火，将鸡肉炸至八分熟起锅，沥除多余的油。

4、将西芹、鸡腿肉、蒜末及2大匙水拌炒约2分钟，起锅前加盐和腰果。

【补充各类营养素、改善静脉曲张】

功效：

    鸡腿肉切薄片，用小火低温炸制，以保持鲜嫩口感，炸后肉片呈卷曲状，比较美观。腰果(有糖或无糖皆可)所含的维生素E能改善静脉曲张。这道菜可以补充怀孕中期准妈妈所需的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生m.tulaoshi.com素和矿物质。营养越多样，准妈妈和胎儿就越健康。

安胎健儿美味食谱：洋葱牛肉面

洋葱牛肉面

【材料】1餮份

    卤牛腱80克，乌龙面(冷冻)1包，菠菜50克，洋葱适量

【调味料】

    高汤300毫升，酱油3大匙

【做法】

1、菠菜洗净切段，卤牛腱切片，洋葱切丝，备用。

2、在锅内注入适量清水煮沸，放人乌龙面，煮熟。菠菜氽烫一下，盛在碗中。

3、另取汤锅，放人高汤煮沸，再加入卤牛腱片、酱油拌匀。

4、将高汤和卤www.Tulaoshi.com牛腱片倒人装盛乌龙面的碗中，撤上洋葱丝，即可食用。

功效： 

     市售的卤牛腱切成厚H即可食用，美味方便。我喜欢将酱油加入高汤烹煮，这样汤汁更浓郁，可以轻松调制出美味的牛肉面汤。牛肉含有蛋白质、脂肪、维生素和优质胆固醇，具有补血、健脾胃、强筋骨的功效，对怀孕中期体质虚弱的准妈妈而言，是补充体能的好食材。
 

安胎健儿食谱：香菜牡蛎炒蛋

香菜牡蛎炒蛋

【提振食欲、保护眼睛、修护身体细胞】

【材料】1餐份

柴鸡蛋2个，鲜牡蛎10克，葱1根，香菜少许

【调味料】

油1的1/2大匙，玉米淀粉1小匙，盐少许

【做法】

1、食材洗净，葱和香菜切末，牡蛎加1小匙盐拌匀，再用清水冲洗干净，沥千多余水分，备用。

2、将牡蛎、盐和玉米淀粉混合拌匀，放人沸水中氽烫约1分钟至熟，取出。

3、在碗里打散鸡蛋，加人葱花和牡蛎，用少许盐调味拌匀。

4、热锅后倒入油，放人鸡蛋和牡蛎，快炒至蛋凝固，起锅，撒上香菜即可。

功效：吃海鲜就要吃新鲜的，新鲜的海鲜吃起来才香甜、美味，对身体有益健康，如果母亲对海鲜不过敏，适当的吃些海鲜对胎儿就不会有负面的影响。

作用：如果准妈妈在孕期失眠，可以适量的吃一些海鲜可以充足的睡眠。牡蛎中含有丰富的维生素A和B,能保护眼睛、缓解神经紧张。海鲜内含有锌，锌能修护细胞并合成蛋白质，强化精力，增加食欲。烹煮牡蛎前，先拌盐再冲洗，彻底洗去杂TuLaoShi.com质。