鲤鱼汁粥

奔跑在路上999

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2015-12-04 20:57

[材料]:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。 [做法]:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水

莴苣子粥

  [材料]:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

  [做法]:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

  [功效]:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为世间第一补人之物&rdquo(图老师整理);。三物合用,是很好的催乳药膳。

白芷菠菜羊肝汤

  白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成,具有养血止痛作用。适于产后血虚身痛者食用。

  原料:

  菠菜250克,羊肝200克,白芷末2克,香油、精盐、味精各适量。

  制作:

  1、将菠菜择洗干净,切段;羊肝洗净,切片,放入碗中,加入白芷末、香油、精盐,拌匀腌渍,备用。

  2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入羊肝、菠菜,煮熟时加入味精、精盐调味即可。

  特点:

  鲜香,清淡。

鲤鱼汁粥

tulaoShi.com

  此粥具有利水消肿、利小便、下乳的功效。适于各种消肿及产后无乳者食用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  原料:
  鲤鱼1条(约500克),粳米100克,姜末、葱花、香油、料酒各少许,精盐适量。

  制作:
  1、将活鲤鱼剖肚,去内脏、鳃,保留鱼鳞,洗净,加入姜末、葱花、料酒用文火煮汤,煮至鱼肉脱骨刺为度,去骨刺留汁备用;粳米淘洗干净。
  2、锅置火上,加入适量清水、粳米煮粥,等粥汁粘稠时,加鱼汁与精盐搅匀,稍煮片刻即成。食用时加入香油调好口味。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  特点:
  粥鲜香,味美清口。
 

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