莴苣子粥

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2015-12-04 20:54

白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成,具有养血止痛作用。适于产后血虚身痛者食用。

白芷菠菜羊肝汤

  白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成,具有养血止痛作用。适于产后血虚身痛者食用。

  原料:

  菠菜250克,羊肝200克,白芷末2克,香油、精盐、味精各适量。

  Tulaoshi.com制作:

  1、将菠菜择洗干净,切段;羊肝洗净,切片,放入碗中,加入白芷末、香油、精盐,拌匀腌渍,备用。

  2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入羊肝、菠菜,煮熟时加入味精、精盐调味即可。

  特点:

  鲜香,清淡。

催乳鲤鱼汤

  此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。

  每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效。

  原料:
  
  鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白、盐各少许。

  制作:

  1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切;猪蹄去毛,洗净剖开。

  2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可。

  特点:

  汤鲜味浓,蹄烂熟。

莴苣子粥

  [材料]:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

  [做法]:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

TuLaoShi.com  [功效]:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为世间第一补人之物。三物合用,是很好的催乳药膳。
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