蒸南瓜

海蛰荸荠

食谱原料

　　荸荠250克 海蜇100克

制作方法

　　选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根;把海蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　【用法】每日2～3次，每次温热嚼食荸荠m.tulaoshi.com3-5个，连用2-3天。

　　【功效】消积，化痰。适用于小儿积滞。

　　【宜忌】体弱小儿，1次不可服食过多。

         荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

蒸南瓜

食谱原料

　　南瓜

制作方法

　　将南瓜置于盘子内，上锅蒸熟即可。

适用人群

　　7-9月宝宝

健康提示

　　南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。

水果优格

食谱原料

　　低脂原味固态优格1小杯、各种新鲜水果切小丁。

制作方法

　　将优格倒入小碗，再加上各种水果丁，五彩缤纷，好看好吃又营养。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　此道点心含有丰富的蛋白质、钙质、维生素、纤维质，是热天图老师最适合的点心。水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。