产后补血益气的8款营养粥

两款产后瘦身鸡汤菜推荐

　　黄耆茯苓鸡汤

　　材料 鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。

　　调味料 盐、料酒。

　　作法 鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、m.tulaoshi.com茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。

　　功效 补中益气，去湿消脂。

　　橄榄炖鸡

　　材料 生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿 。

　　调味料 酒、葱、畺、酱油、甘草。

　　作法 仿土鸡腿去皮，烫去血水，用所有调味料稍腌片刻。 生橄榄或干品以水洗净，起卤锅，将橄榄、鸡腿肉一起放入，将水淹过。 加调味料，用大火煮开后转小火，收干后即可盛出。

　　功效 橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，可使婴儿更加聪明，并有防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功能。

孕晚期开胃安神食谱：潮州大鱼丸

　　主料：大黄鱼700克

　　辅料：鸡蛋50克紫菜(干)5克

　　调料：盐10克味精5克鱼露15克小葱5克胡椒粉1克香油1克

　　制作方法

　　1.将黄花宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净肉绞成鱼茸，放在盆里;

　　2.鱼茸中加入鸡蛋清、精盐、味精、清水25毫升搅匀，用力挞至起胶，能粘手不掉，便挤成鱼丸，排放于清水盆中浸泡，约做50粒;

　　3.将鱼丸连清水一起倒入锅中，先用旺火煮至表面快熟成型，改用小火将鱼丸浸至微熟，取出;

　　4.中火烧沸汤(或水)1000毫升，将鱼丸放入煮至浮动，立即端离火位，加入紫菜、葱花、味精、鱼露、香油、胡椒粉，然后盛入汤盅或碗内，便成。

　　适用人群

　　孕晚期的准妈妈

　　健康提示

　　黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，此菜具有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。

产后补血益气的8款营养粥

　　1、牛乳粥

　　粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

　　2、菠菜粥

　　先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

　　3、甜浆粥

　　用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

　　4、鸡汁粥

　　先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。

　　5、香菇红枣

　　取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

　　6、大枣粥

　　大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

　　7、芝麻粥

　　黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。

　　8、枸杞粥

　　tulaoshi.com枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。