妈妈厨房--夏季辅食食谱

促进胎儿智力发育的食品

       大脑发育的两次高峰是出生前6个月至出生后6个月。在此期间的营养是否充足，是决定脑细胞发育优劣的关键。胎儿脑的发育极为复杂，胎儿脑重量增长速度非常快，只用了9个月的时间。成熟期胎儿的脑重量约390克，并具备了成人脑的基本结构。

 &nbsTuLaoShi.comp;     智力与营养，密切相连，其中最重要的营养物质是蛋白质，他对大脑的健康发育有着直接的影响。一般来说准妈妈每天需蛋白质80克，脂肪60克，与一定量的矿物质和维生素。

       蛋白质中的氨基酸对脑细胞的形成和发育极为重要，如果在胎儿期蛋白质供应不足会引起胎儿脑发育障碍，将严重影响胎儿出生后的智能水平。

       一般来说，成人每公斤体重每天需要1克蛋白质，而胎儿每公斤体重每天需要3克蛋白质，这样，准妈妈每天的蛋白质需要量在80克左右。到了怀孕晚期，准妈妈更需要一定量的蛋白质以供分娩和产后哺乳所需。

       因此，准妈妈在每天的饮食中要保证摄入足量的蛋白质。含蛋白质较多的食物有肉、鱼、蛋奶、豆类及豆制品、水果等，其中蛋类和乳类（牛奶、酸奶等乳制品）的蛋白质最易为人体消化吸收。

胎宝宝需要的营养素（三）

    一个小小的胚胎生长发育为成熟的胎宝宝，需要蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素、矿物质和膳食纤维的支持，了解这些营养素的功能、所需供给量和来源等，准妈妈就能吃到的明白、吃得放心。

    一、铜
    功能简介：胎宝宝在孕后期的生长，骨骼的强化，红、白细胞的成熟，铁的运转，胆固醇和葡萄糖的代谢，心肌的收缩以及大脑的发育，都需要铜。
    供给量：成人每日推荐量为2.0-3.0毫克。
    最佳食物

妈妈厨房--夏季辅食食谱

    葡萄汁（适合月龄：4-6个月）