（五）宝宝营养食谱之汤类篇

夏季宝贝易上火7种食物不能少

    炎炎夏日宝宝会出现抵抗力下降的现象，若是宝宝一旦上火，就很容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振等的现象。所以，在夏日里有以下常见的食物可以有效对付宝宝夏日上火哦！下面就让图老师小编为您一一盘点吧。

    降火食物1：西瓜

    西瓜性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。

    推荐食谱：西瓜雪梨汁

    准备食材：西瓜一小瓣，雪梨一个。

    做法：

    1、西瓜、雪梨分别切成小块。

    2、将西瓜、雪梨放入料理机，搅打30秒，静置几秒后再搅打10秒。

    3、过筛，滤掉浮沫。

    4、装入杯中即可饮用。

    图老师小编TIPS：梨鲜甜可口、香脆多汁，可以有效地润燥养胃，而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦！

    降火食物2：冬瓜

    冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。不过，畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

    推tuLaoShi.com荐食谱：冬瓜瘦肉汤

    准备食材：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。

    做法：

    1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

    2、瘦肉切成块待用。

    3、冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。

    4、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

    5、煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

    图老师小编TIPS：冬瓜有利尿、消除水肿的作用，夏天适当食用冬瓜，可以帮助宝宝消暑解热。

（五）宝宝营养食谱之汤类篇

    汤，是最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的食品之一。不同食物，其汤中的营养成分也不相同。一般来说，汤中含有人体所需要的能量，如碳水化合物、脂类、蛋白质等，还有丰富的纤维素、维生素、矿物质及微量元素等，对增强人体肠胃消化功能、补充营养等都很重要。当然，宝宝的食谱中也少不了汤，接下来，我们就一起来给宝宝做营养汤吧。

    1、空心粉番茄汤
    原料：番茄1/2个，空心粉1大匙，干酪1/2小匙，鸡精1小匙
    制法：
    (1)将过长通心粉煮熟之后切成5mm长；将番茄去皮去瓤之后榨成汁；将鸡精用1/4杯水调匀。
    (2)将准备好的空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
    (3)煮沸之后撒上干酪粉即可。

    2、米汤
    原料：大米3大匙，盐若干
    制法：
    (1)将米洗净用水泡开。将淘好的米放入锅中加入三四杯水。
    (2)用文火煮至水减半时关火，将煮好的米粥过滤只留米断。
    (3)将米汤用适量的盐调味。

    3、蔬菜米汤
    原料：大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐若干
    制法：
    (1)将大米淘净并用水泡好；将土豆和胡萝卜切成小块。
    (2)将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
    (3)将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。
    注：可适当加些牛奶，口感会更好哦。

    4、豆腐汤
    原料：豆腐1/20块，酱油若干，肉汤2大匙
    制法：
    (1)将豆腐焯一下之后捣碎。
    (2)将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
    (3)用少量酱油调味。

    5、茄子汤
    原料：茄子1/6个，海带清汤3大匙
    制法：
    (1)将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
    (2)将茄子加入海带清汤煮。
    注：茄子有增强食欲之功效。

    6、蔬菜汤
    原料：卷心菜1/2片，胡萝卜1/10个，锡兰花5克，海带清汤1/2杯，盐若干
    制法：
    (1)将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。
    (2)蔬菜煮软后加适量的盐调味。
    注：这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。

    7、鱼丸汤
    原料：鱼肉1/3块，土豆1/5个，胡萝卜1/5个，海带清汤1/4杯，淀粉1/2小匙，酱油、盐若干
    制法：
    (1)将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌，将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。
    (2)将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。
    (3)将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。

    8、番茄鸡蛋汤
    原料：番茄1/6个，洋葱1/10个，鸡蛋1/5个，海带清汤2大匙，盐、白糖、酱油若干
    制法：
    (1)将番茄去皮去瓤后切成小块。
    (2)将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
    (3)洋葱煮烂后加入番茄。
    (4)再把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

五个月的宝宝能吃什么辅食

    宝宝很快就长到五个月了，这时候大部分的父母都会如何给宝宝增加一些有营养的辅食呢？五个月的宝宝可以吃什么辅食呢?下面图老师小编为妈妈们推荐几种适合五个月宝宝的辅食吧!

    蛋黄粥

    原料：米适量，肉汤适量。

    做法：

    1.首先将米和水放入煲内，然后用汤匙在中心部分挖一个洞，这主要的目的是使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，最后把适量的软饭搓成糊状。

    2. 把适量的汤隔去渣，除去汤面的油，妈妈需要注意的是使用鱼汤要特别小心以防汤里有鱼骨。。

    3.把汤和饭糊放入小煲内煲滚，然后用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，这就可以喂宝宝了。

    南瓜糊

    原料：

    南瓜150克，糖40克，牛奶250毫升，鸡蛋1个。　

    做法：

    首先将南瓜蒸熟后，然后加入适量的糖、牛奶和鸡蛋，煮熟即可。