预防宝宝感冒 西班牙香蒜汤

苹果蛋香飘的做法

　　苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，能改善宝宝食欲不佳的症状。

　　用料：

　　苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

　　做法：

　　1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

　　2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。

　　3、将苹果去核,切成花片盐水m.tulaoshi.com浸泡。

　　4、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

　　5、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。

　　小贴士：

　　1、鸡蛋营养丰富而全面，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。

　　2、苹果富含锌元素。而锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。

　　3、吃苹果具有增强记忆力的保健养生功效。

　　专家点评：

　　中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的保健养生功效。另外，苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。搭配营养丰富的鸡蛋牛奶，这道点心能帮助宝宝提高免疫力，健康发育。

缤纷三色丝的做法

　　这款缤纷三色丝沙拉中加了梨，所以宝宝吃起来更香甜。

　　用料：

　　紫甘蓝、梨、黄瓜、盐适量、醋少量、橄榄油少量、糖适量

　　做法：

　　1、将紫甘蓝切丝泡入凉开水，因为紫甘蓝掉颜色，所以要和梨、黄瓜分开泡，泡十分钟左右即可。

　　2、将梨切丝泡入凉开水，约十分钟。

　　3、黄瓜切丝泡入凉开水中，约十分钟。

　　4、取一块干净的毛巾，将从水中捞出的紫甘蓝和梨、黄瓜包起来，将裹了毛巾的蔬菜放到冰箱冷藏2小时左右，然后拿出拌入一个碗中。

　　5、取出根据个人口味调沙拉(盐、橄榄油、醋，一点点的糖)就可以了。

　　小贴士：

　　1、紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。

　　2、紫甘蓝中含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

　　3、每100克紫甘蓝食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。

　　专家点评：

　　缤纷三色丝是紫甘蓝、梨、黄瓜三种蔬菜做成的莎拉，沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。能帮助不爱吃蔬菜的宝宝们尝试更多的蔬菜，补充宝宝维生素。

预防宝宝感冒 西班牙香蒜汤

　　偶尔给宝宝换换口味，尝试一下西班牙香蒜汤可有效预防感冒。

　　用料：

　　面包150g、大蒜150g、鸡脯肉150g、橄榄油45ml、盐10g 、鸡汤1500ml、辣椒粉30g(怕辣放15g)、番茄1个(约400g)、鸡蛋2个、柠檬汁15ml、法香碎1茶匙

　　做法：

　　1、在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁，拌匀备用。

　　2、将蒜瓣放入锅中，用橄榄油慢慢煎成焦黄色。

　　3、将拌好的肉馅放入锅中，用中火慢慢翻炒至熟。

　　4TuLaoShi.com、锅中放入橄榄油和辣椒粉，小火炒香后放入番茄碎翻炒片刻，加入鸡汤大火煮开。

　　5、待汤煮开后，依次放入炒好的蒜瓣、肉馅和切好的面包片，然后将汤保持微沸，再煮制15-20分钟。

　　小贴士：

　　1、所用的面包种类并不固定，但最好是吃剩下的隔夜面包，质地越硬越好，这样在汤中才不会过于稀烂。

　　2、此汤做好后最好将其放凉，再上火加热后食用，这样汤中的味道才会充分的融入所有汤料中，味道会更好。

　　3、你还可以试着加入一些蔬菜、鸡肉、虾或蘑菇，口味会更丰富。

　　专家点评：

　　西红柿当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出。番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。能让宝宝不积聚脂肪，还能有效预防感冒，让宝宝更强壮。