孕晚期食谱 让健康进行到底

孕晚期食谱 让健康进行到底

    孕妈妈临近预产期了，在饮食方面更要格外注意，要科学的进行饮食调养，这既会关系到胎儿的发育，还会直接影响到能否顺利分娩。今天，图老师小编将为您推荐一道适合孕晚期的食谱，让孕妈妈的健康进行到底！赶紧来学做吧！

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    炒腰脑

　一、材料：

　猪腰一对，蒜1克，青菜心5克，葱1克，干冬菇5克，姜0.5克，猪脑50克，白糖0.5克，冬笋15克，酱油15(m.tulaoshi.com)克，淀粉3克，盐少许，鸡汤或肉汤15克，味精0.5克，猪油35克，料酒3克

    二、制作步骤：

　1、将淀粉3克，清水6克，调好湿淀粉；冬菇泡好。

　2、姜切细末，葱、蒜、冬笋、冬菇等均切成薄片；青菜心切段。

　3、将猪脑用清水洗净，摘去红筋(即微血管)，撒上盐，上笼屉蒸熟，取出后，切成小方丁。

　4、将猪腰去掉腰子外层的薄膜，再切成两片，剔去腰臊之后，在刀切面用刀划成斜方花纹，刀深应为猪腰厚的一半，不能切透，然后再把每片切成七至八块，用6克的酱油再腌一下，使其入味，最后用清水冲洗干净，去掉腰臊味，捞出，用布擦干，加上一半湿淀粉现浸一下。

　5、净剩下的酱油、湿淀粉、盐、白糖、味精、鸡汤等在碗里调成汁。

　6、用猪油热油锅，把猪腰块、葱、姜、蒜、青菜心、冬笋、冬菇等一齐下锅，炒至猪腰变色，就可将调味汁和猪脑丁倒进去，略炒，用湿淀粉色芡即成。

　三、适宜人群：

　孕晚期的准妈妈

　四、营养小贴士：

　此菜由多种原料制成，营养丰富，含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、，有助于孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。

苹果粥 让孕妈妈吃出好气色

    粥是特别适合孕妈妈吃的食物，由于熬粥的时间长，粥里的营养物质所析出充分。因此，粥既营养丰富，也易吸收，有利于孕妈妈和胎宝宝。今天，图老师小编就为孕妈妈们推荐一道苹果粥！赶紧来看看做法吧！

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    材料：苹果、大米、葡萄干、蜂蜜适量。

    制作步骤：

    1、将白米洗净沥干后，苹果洗净后切片，去籽。

　2、锅中加入10杯水煮开，将白米和苹果放进去，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。

　3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。

    营养小贴士：苹果，是植物类水果，所含的多种维生素、矿物质、苹果酸鞣酸及细纤维等丰富营养，不仅能控制孕期的体重，还能改善孕妈妈的气色，起到美容美肤的效果。

孕妈妈午餐——肉鲜芦笋

    早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。因此，孕妈妈一天中的饮食最高重视的就是午餐了。饮食摄取不均衡，会影响胎儿的成长发育。那么，中午的午餐该吃什么呢？今天，图老师小编将为大家带来孕妈妈午餐——肉鲜芦笋tulaoShi.com，既可以让妈妈们吃得有营养，且还能有效治疗便秘哦！

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    午餐肉鲜芦笋

    材料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

    步骤：

    1、将午餐肉罐头切成小片备用；芦笋洗净后汆水，冲洗后，沥干水分。

　2、在锅里放进高汤煮沸，再加入芦笋煮熟，排放碟上。

　3、然后另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。

    营养小贴士：

    芦笋里面含有很丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的营养食物。在怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易导致孕妈妈们便秘，多吃芦笋有助于缓解便秘症状哦。