【图】孕早期贫血食谱：菠菜海米肉丝面

孕早期贫血食谱：菠菜海米肉丝面

　　食谱原料：

　　面粉100g，肉丝50g，海米50g，水发木耳20g，菠菜200g，酱油、盐、味精、香油各适量。　制作方法：

　　1. 面粉和成面团，用擀面杖将面团擀成薄片，用刀切成长条;

　　2. 把肉丝炒熟，下海米、木耳，放入菠菜，加入酱油、盐、味精煸炒，勾成汤汁;

　　3. 锅开时，下入面条，煮熟，捞出，盛入大腕内，浇汁在面条上即可。

　　适合人群：

　　孕Tulaoshi.com早期的准妈妈

　　健康提示：

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

　　牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。榨菜蒸牛肉片是孕期的一款好食谱。

　　主料：牛肉(肥瘦) 200克榨菜 50克

　　调料：酱油 10克赤砂糖 3克淀粉(豌豆) 5克植物油 10克胡椒粉 2克白砂糖 3克

　　制作工艺

　　1. 牛肉、榨菜洗净切片。

　　2. 牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌匀，腌约10分钟。

　　3. 榨菜片以少许白糖拌匀，拌入牛肉片中。

　　4. 将牛肉片、榨菜片放于碗中，蒸约15分钟，牛肉熟即可。

　　适宜人群适于1～3个月的孕妇食用。

　　食谱原料：

　　银耳12g，鹌鹑蛋250g，冰糖15g。

制作方法：

　　1. 水发银耳，除去杂蒂，放入碗内加清水，上笼蒸透;

　　2. 将鹌鹑蛋放入冷水锅(m.tulaoshi.com)内煮开，捞出，浸在冷水中，剥去外壳;

　　3. 锅置火上，加清水和冰糖，烧开后放入备好的银耳、鹌鹑蛋。撇去浮沫即成。

　　适合人群：

　　孕早期准妈妈

　　健康提示：

　　鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。