蓝莓安琪

蓝莓安琪

制作材料：

制作步骤:

将安琪梨切成细片状，与蓝莓酱、粟粉及水同煮。

将之放入挞皮内。

另将安琪梨一片片地放在挞皮上，然后用火枪烧一烧，即成。

小贴士：图老师

孕妇的口感因荷尔蒙转变会变得很敏感，所以一定要保证食材的新鲜哦。

该甜点美味可口，可以帮助孕妇开胃。

专家点评：

想保持梨肉新鲜，可于食用安琪梨前先储存于冰箱待用，以减慢热化过程，可保鲜达三至五天。

奶香红豆

制作材料：

制作步骤:

红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。

搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟，倒入冰糖煮20分钟，然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅。

关火待凉后过筛，去掉豆皮，放冰箱冷藏。

将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀。

按个人口味用炼乳调甜味即可。

小贴士：

牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。

多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

专家点评：

哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。加上牛奶中含有的丰富营养，奶香红豆可让孕期妈妈补充蛋白质，保持皮肤光滑。

怀山竹荪炒豆芽

制作材料：

制作步骤:

将竹荪用清水发透，洗净并撕成条;

豆芽洗净去须根;

怀山洗净后上笼蒸软，切成丝;

姜切成片，葱切成段;

将锅置武火上烧热后加入素油，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香;

随即放入豆芽、竹荪、怀山丝、盐炒至断生即成。

健康提示：

1. 本品具有清热解素，降低血压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用。

2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉细数或虚大无力等。

特别提示：姜不宜多食