宁神养心汤

丝瓜肉片汤

制作材料：

制作步骤:

丝瓜洗净去皮切片。猪肉切片。用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;

锅内放少许油，七成热后下入肉片煸炒,肉片发白后放入丝瓜片，再煸炒片刻，加入适量水，开锅后加盐、鸡精调味即可。

功效：

丝瓜是凉性食物，有清热解毒，凉血利尿,化痰通便的功效。对于暑热烦渴、咳嗽、水肿、乳汁不通有食疗作用。因其性寒滑,所以多食后易引起滑肠腹泻。丝瓜中还含有皂苷，有止咳祛痰和抑制肺炎的作用。其含有的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素、胡萝卜素以及矿物质丰富。丝瓜和肉片同煮，可以使营养更全面,老幼皆宜食用。

猪蹄金针菜汤

制作材料：

制作步骤:

将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。

把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

健康提示：

本食疗具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

金针菜清热利湿;宽胸解郁;凉血解毒。主小便短赤;黄疸;胸闷心烦;少寐;痔疮便血;疮痈。

宁神养心汤

制作材料：

制作步骤:

鹧鸪、瘦肉洗净，鹧鸪去皮，与瘦肉汆水。

其他材料清洗，然后放入热水浸1-2分钟。

水滚后将所有材料放入煲，煲3小时，加盐调tulaoshi味即可。

小贴士：

此道汤美味健康，可以帮助孕妇安心宁神。

宁神养心汤应该趁热饮用，才能达到更好的效果。

专家点评：麦冬去心火，除烦止渴。高丽参则能大补元气，行气活血，生津安神。石斛能解肝热，百合润燥，茯苓能解心火热，安神易睡，圆肉则有宁神作用，很适合孕晚期食用。

特别提示：此菜宜体虚者在医生确诊下食用，体实者勿食