吊瓜子的营养价值

孕妇可以吃吊瓜子吗

 　　吊瓜子的营养价值介绍

　　吊瓜子（白岘），本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。

　　吊瓜子中含有丰富的油脂、有机酸、氨基酸tulaoshi、肽类及多糖等多种营养物质，不仅对心脑血管系统和消化系统都能起到很好的保健作用，还有抗衰老、抗癌、抗菌等功效。可以看出吊瓜子营养价值较高，那到底孕妇能不能吃吊瓜子呢？

　　孕妇能不能吃吊瓜子？

　　孕妇能不能吃吊瓜子？是能的，怀孕期间孕妇吃些吊瓜子对身体也有保健作用，但记住要适量，一次一小把就好。

　　因为吊瓜子多吃易上火，所以吃时要注意量，尤其是本身就易上火的孕妇，更要注意；此外加工过后的吊瓜子普遍偏咸，孕妇若多吃易导致盐摄入超标，从而增加对内脏和代谢系统的负荷。

详解孕妇可以吃瓜子吗

　　孕妇可以吃瓜子的吗

　　孕期饮食对于需要营养补充的孕妈咪们教重要，然而饮食禁忌多多，不知您是否在孕期想吃瓜子吗?您是否为了吃瓜子而苦恼中呢?那就请您花点时间来阅读下这篇文章的内容介绍吧，从而您就会知道作为准妈妈能吃瓜子吗?而所要介绍的内容如下所示：

　　适量的吃上一点瓜子对孕妈咪的身体有很积极的作用，瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇。葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富，其中含有的某种油脂，对皮肤、眼睛、大脑都有好处;西瓜子能健胃、利肺、润肠;南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。

　　据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。但是若您食用了过多的瓜子身体的负担则会大大加强，很容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙出现。高血压是人们避而远之的一种疾病，然而食用过多的瓜子，吸收大量盐分，很容易引发高血压，多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。

　　日常生活中，好多患者爱吃瓜子，甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利。不仅仅高血压病人要酌情远离，糖尿病患者也要小心瓜子带来的危害。

　　由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。而瓜子中富含的大量油脂不仅使您的热量大为增加，而且使血脂也会大幅升高，一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。此外，我们都知道，长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，唾液过多流失，会导致龋齿、口腔溃疡、牙龈炎、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。

　　怀孕能吃瓜子吗?理论上看来适量的吃一点瓜子对孕妈妈的身体很有好处，但是我们希望孕妈咪根据个人的身体差异酌情考虑，若是糖尿病患者或高血压患者，我们希望您适当的减少嗑瓜子的量，并定期到医院进行相关检查，以保证您身体的健康。

孕妇梦见吃瓜子意味着什么

　　孕妇梦见吃瓜子 好不好?

　　好

　　孕妇梦见吃瓜子，是好的征兆。

　　孕妇梦见吃瓜子 是什么意思?

　　食瓜子，主生贵子。《周公解梦》

　　孕妇梦见吃瓜子，预示会生男孩，且将来会是一个善解人意的孩子。

　　孕妇梦见买瓜子吃，预示将会有好消息来到，有可能是关于宝宝性别，也可能是生活中有好运。

　　孕妇做梦梦见吃花生瓜子，是要生儿子的Tulaoshi.Com预兆。

　　孕妇梦见吃黑瓜子，代表宝宝会健康出生。

　　孕妇梦见嗑瓜子，预示会生男孩，且孩子会健康成长，成为心地善良的人。

吊瓜子的营养价值

　　白岘吊瓜子，本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。

　　吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

　　吊瓜子的功效：

　　现代医药学研究证明：吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8％，蛋白质5.46％，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素Ｅ含量丰富（100克吊瓜子含维生素E 249毫克），可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。食用吊瓜子，还能扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。

　　吊瓜子的营养成份：

　　富含油脂，脂肪油含量约26%，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。

　　药理作用：泻下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用——栝楼子、仁均有扩张豚鼠离体心脏冠脉的作用。从栝楼种子中提纯出一植物凝聚素，不促进人体淋巴细胞有丝分裂。

8大品牌瓜子评测：5粒洽洽瓜子就有1粒“臭籽”

    逢年过节，平时休闲，瓜子都是必不可少的小零食。那么，这个“小零食”的质量情况如何呢？近日，搜狐健康发起的一项关于瓜子的调查显示：超过八成网友吃瓜子时吃出过霉变的瓜子。看来瓜子出现霉变的现象非常普遍。为说明品牌瓜子的质量情况，搜狐健康对市面上8大品牌瓜子进行了评测。

　　网友选瓜子重口味轻安全 四成网友不知霉变瓜子可致癌

　　调查显示（详细内容），39%的网友在买瓜子时，最看重口味；其次才是安全。网友最常遭遇的质量问题依次是，“发霉”占38%，“炒焦”占14%，“虫蛀”占13%，“仁小”占10%；在所有参与调查的网友中，超过80%的人吃到过霉变的瓜子，然而却有四成网友不知道吃霉变瓜子可以致癌；在瓜子的品牌选择上，36%的人会选择散装的瓜子，其次是“洽洽”，占25%。

　　5粒恰恰瓜子就有1粒“臭籽” 被评品质最差

　　图老师小编购买了洽洽、金鸽、口水娃、正林、老奶奶、徽记、真心和张二嘎共8个品牌的袋装瓜子，每个品牌取100g剥皮得到瓜子仁，对瓜子仁的大小和质量进行了评测。

　　注：“臭籽”率=坏瓜子（g）/全部瓜子仁（g）*100%

　　剥皮后，瓜子仁的大小和颜色都不同。若论瓜子仁大小，徽记的最大，张二嘎的最小。瓜子仁从大到小依次为：徽记、真心、口水娃、正林、洽洽、老奶奶、金鸽、张二嘎。其中正林和口水娃的瓜子仁比较均匀，其他品牌的瓜子仁则不均匀，大小相差较多。瓜子仁的颜色也有所不同，洽洽、金鸽、正林、徽记、张二嘎的瓜子仁是黄色的，而口水娃、老奶奶和真心的瓜子仁是白色的。

　　细致的观察后，图老师小编用电子天平称量了瓜子仁的重量。不同瓜子的出仁率相差较多，同样是100g瓜子剥出来的瓜子仁，真心最少，只有42.0g；徽记最多，有48.8g。接下来，图老师小编将“臭籽（发霉的、出芽的、虫蛀的）”挑选出来，再称重。发现洽洽的“臭籽”最多，有8.3g；其次是张二嘎，也有7.8g“臭籽”；坏瓜子最少是1.4g，品牌是口水娃，但也不是完全没有坏的。图老师小编算了一下，洽洽瓜子的“臭籽”率接近20%，也就是说，5粒洽洽瓜子就有1粒“臭籽”。

　　在图老师小编剥瓜子的过程中还发现，不同的瓜子，脏手程度也不同。洽洽、正林、真心易脏手，图老师小编在剥洽洽瓜子的时候，还感觉有灰土。

　专家：发霉瓜子或致癌 吃到坏瓜子一定要吐掉

　　通过此次评测发现，瓜子最严重的质量问题就是发霉。“瓜子一旦发霉，其中可能含有毒性十分强的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍。”中国营养学会会员国家二级营养师王旭峰在接受采访时说道。黄曲霉毒素是目前发现化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入会增加患肝癌风险。至于虫蛀的瓜子，已经遭到了生物污染，最好不要吃。瓜子发芽，虽然不会对人体产生危害，但是这意味着瓜子储存不善，可能是储存环境过于潮湿。而在潮湿的环境下，发芽和发霉往往是伴生的。因此，对发霉、虫蛀、发芽的瓜子，一定要坚决地扔掉，不要觉得浪费或者嫌麻烦而吃下肚。

　　在选购瓜子中，王旭峰建议：

　　1. 尽量选择原味的瓜子。有一些不法商贩，为掩盖瓜子酸败的味道，就将不新鲜的瓜子加工成各种口味的。如果选择原味的瓜子，就不容易掩盖坏瓜子的味道。同时，各种口味的瓜子，也容易使人体摄入更多的盐分和香精色素。

　　2. 不要选择剥好的瓜子仁产品。瓜子仁富含油脂，容易酸败，如果剥掉了瓜子壳，和空气接触，就给酸败和微生物繁殖创造了有利条件。因此，要选择带壳的瓜子。

　　3. 瓜子一天最多吃一把。花生瓜子等坚果，油脂含量较高。摄入过多，容易引起发胖等一系列问题。因此，一定要适量吃。

　　4. 如果吃到发苦、霉变的瓜子一定要吐掉。这种瓜子，其中的油脂可能已经氧化酸败，霉变的瓜子还可能产生黄曲霉毒素。嫌麻烦而吃掉的话，轻则拉肚子，重则伤肝致癌。