有损孩子大脑发育的食物!

▓埃菲尔铁塔

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2015-12-03 23:36

对食盐的敏感度通常是随着年龄的增长逐渐降低。饮食习惯是自小养成的,4岁前是味觉形成的关键期。如果宝宝小时候就习惯吃咸食,那么长大后可能导致摄入的食盐过量,影响身体健

宝宝高盐饮食危害不可忽视

  对食盐的敏感度通常是随着年龄的增长逐渐降低。饮食习惯是自小养成的,4岁前是味觉形成的关键期。如果宝宝小时候就习惯吃咸食,那么长大后可能导致摄入的食盐过量,影响身体健康。

  场景再现

  为了给宝宝添加可口的辅食,妈妈忙了一整个下午:把很多食材清洗干净,切片——切条——切丁……终于,宝宝的大餐出炉啦!细心的父母总是怕做得不合宝宝的口味,习惯性的先尝一尝,看看够不够软,够不够香,够不够咸……案例分析

  父母或者老一辈喜欢以自己的口味来判断宝宝食物的咸淡,这是不科学和错误的。

  假如食物中不放入调料,大人就感到饭菜没味儿,吃不下去;即使放了调味品了,少点还是觉得味道很淡,于是又加点盐,直到差不多为止。而这种情况对婴儿来说却是不存在的。断乳食品中即使不加入咸味,宝宝吃起来也完全不会有什么不同。

  逐渐给宝宝吃加入各种调料的食物,他们就会慢慢地产生出对味道的嗜好。习惯了吃清淡食物的孩子,即使是饭菜清淡,他们的食欲还是十分旺盛的。可是一直吃调味重的孩子就会逐渐变得口味重,这将影响他们以后的身体健康。

  宝宝需要多少盐

  6个月以内每天钠的摄入量不超过200毫克,换算成食盐量才O。5克,这还包括其他食物中含有的钠。

  小于1岁每天的吃盐量不应超过1克。

  1~4岁每天的吃盐量不应超过3克。

  提醒:6个月以内的宝宝,只吃母乳、配方奶和适量的辅食就可以得到所需要的钠。基本不需要在辅食中添加额外的食盐。

  高盐危害

  我们都知道,高盐饮食会引发一系列的心脑血管疾病。但是对宝宝来讲,还存在两个经常被忽视的危害。

  呼吸系统疾病

  高盐饮食会改变呼吸道环境,影响呼吸道细胞的生长。加之宝宝免疫力差,会增加患呼吸道疾病的危险。

  缺锌

  高盐饮食会影响儿童肠道对锌的吸收,导致孩子缺锌,影响孩子智力的发育,还会造成孩子免疫力下降,从而引发各种疾病。

  小窍门:

  1克盐有多少?

  食盐的密度为2.17g/ml—TuLaoShi.com—这个概念很抽象。具体一点,我们平常使用的牙膏盖子,差不多刚刚好放下1克食盐。

  专家建议:

  婴幼儿中高盐饮食的问题确实要予以重视,饮食习惯是从小养成的,口味的咸淡也是从小养成的,等到出现问题时再改就为时已晚,也很难纠正了。不要给孩子吃盐腌制的菜肴、烧腊、卤水等味道重的食物,少或避免给凉果、加盐的坚果类等零食。要引起孩子的食欲,可以选择用酸甜或柠檬、番茄去烹调。

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有损孩子大脑发育的食物!

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  合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。反之,如果不注意食物的选择,孩子爱吃什么就让他吃什么,反而会有损大脑的发育。哪些食物有损于大脑发育呢?

  1、过咸食物。

  过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

  2、含味精多的食物。

  医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

  3、含过氧化脂质的食物。

  过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。

  4、含铅食物。

  医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃。

  5、含铝食物。

  经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

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这12种食品 儿童要少吃


  冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食。

  橘子多吃易产生“叶红素皮肤病”以及胃病。

  鸡蛋每天最多吃3个,过多会造成营养过剩。

  果冻本身没什么营养价值,多吃或常吃会影响儿童的生长发育。

  咸鱼10岁以前常吃咸鱼,成年后会增加患癌症的危险。

  泡泡糖其中的增塑剂含微毒,其代谢物对人体有害。

  罐头其中的食品添加剂对儿童有不良影响,易造成慢性中毒。

  方便面含有对人体不利的色素和防腐剂等,易造成儿童营养失调。

  葵花子其中含有不饱和脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。

  可乐其中含有一定量的咖啡因,影响中枢神经系统,儿童不宜多喝。

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  动物脂肪多吃不仅造成肥胖,还会影响钙的吸收。

  烤羊肉串儿童常吃火烤、烟熏食品,会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发生癌症。

  巧克力食用过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、心跳加快的症状,影响食欲。

(实习编辑:黄慧垚)

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